タグ: サラダ

近年、夏の猛暑や酷暑による影響や秋の台風による畑の浸水被害などで、野菜価格の高騰が目立つようになってきました。 2017年の夏には、東日本を中心に長雨や日照不足などの天候不順が続き夏野菜が値上がり傾向になったと思ったら、10月には台風の上陸と11月中旬には強い寒気の南下により野菜の生育が遅れ、出荷量が少ない状況となりました。 この時、例年にくらべて冬野菜の価格が大幅に高騰、大根は2.7倍・白菜は2.4倍の価格となり、翌年の３月頃まで高値で品薄の状態が続いたことを覚えている方も多いでしょう。天候不順だけでなく、大震災などの災害時にも野菜は一気に不足します。熊本地震や東日本大震災の避難所などでは、食事がパンやインスタントラーメンに炊き出しのオニギリなど炭水化物が中心となり、野菜類がまったく摂れない状況が続きました。 しかし生鮮品である以上、生野菜を長期間備蓄しておくことはなかなか難しいものです。雪国であれば、冬の間に野菜類を上手に保存するノウハウもありますが、都市部に生活している場合はそうもいきません。 野菜を長期保存する場合、日本では古来より塩・ぬか・醤油・味噌・糀などを使って「漬け物」を作ってきましたが、塩分が高いため摂取量は少なくせざるをえません。備蓄用途となると、野菜類の選び方が重要になってきます。長期備蓄できる野菜類を整理すると、次のようなものになります。 ① 瓶詰め野菜（ピクルスやザワークラウト） ② 乾燥野菜、乾燥海藻（切り干し大根や乾燥ワカメなど） ③ 野菜ジュース ④ 常温保存紙パック野菜（ミックスベジタブル、トマト） ⑤ フリーズドライの野菜スープ類編集部のイチオシはこの「ピクルスとザワークラウト」の瓶詰めです。ピクルスはおなじみの酢漬け野菜、ザワークラウトはドイツ発祥のキャベツを乳酸発酵させた塩漬け。 被災時に野菜が手に入らはい状況が長引いた際には、このお酢を使ったピクルスでの疲労回復や、乳酸発酵食品であるザワークラウトの整腸作用などが期待でき、何より「野菜を長期備蓄できる」という点ではかなり有望です。ピクルス・ザワークラウト共にご家庭で手作りできますが、市販の瓶詰めはもっとも手軽に入手できて品質も安定していますので、多めに備蓄する場合は市販品もオススメです。 価格は安いものからそこそこのものまでピンきりですが、編集部スタッフの経験的には、 ・お手頃価格のものは固形分容量が少なめ・水分（汁気）が多め・塩分強め ・そこそこ価格のものはフタの直下までギッシリ詰められている・味はいい塩梅 という傾向があるように感じました（あくまで編集部スタッフの個人的な感想です）。   ■ピクルスやザワークラウトの注意点 ピクルスもザワークラウトも基本的には保存食かつ漬け物ですので塩分があります。 ピクルスの場合は着け汁は飲用しないことと、ザワークラウトの場合は食べる直前に塩分を含む水分を適度に絞ってしまえば、そのぶん塩分を減らして摂取することができます。特にザワークラウトを絞ったものは、スープの具などにも活用することもできます。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野菜や海藻を乾燥させたものも、備蓄用野菜としては優秀です。乾燥野菜も、近年は根菜や葉物など様々なものが手に入るようになりました。地域の農産物直売所に行けば、農家手作りの切り干し大根なども販売されています。 乾燥海藻の代表格はなんと言っても「乾燥ワカメ」。水や湯で戻すと乾燥状態の10倍以上になるので保存性も良く、繊維質も豊富で食べ過ぎなければヘルシーな食材です。 乾燥した野菜や海藻は、国産品は比較的高額帯に入りますが、輸入品に抵抗が無ければ安価に購入できるものもあります。こちらは編集部で作った、ピクルスと乾燥海藻・ツナの缶詰という備蓄食材のみで作った「備災メシ」の備災サラダ。ドレッシングが無ければ、ピクルスの着け汁がドレッシング代わりになります。 このサラダのレシピは、こちらの記事でご紹介しています。 ・被災時の野菜不足を解消する「備災サラダ」   ■乾燥海藻を利用する際の注意点 特にワカメは栄養素として「ヨウ素」を含み、ヨウ素を過剰摂取すると甲状腺がんに罹患するリスクがあります。ただ、これまでの研究結果は海藻類を食事にあまり取り入れない欧米人が対象となっており、古来より海藻類を食材として利用する日本人の場合の研究はまだ途中です。 乾燥ワカメを食べる際はワカメ自体を大量には使わず、水で戻した際の戻し汁は捨て、再度サッと洗えばそれほど気にする必要はありません。「過ぎたるは及ばざるがごとし」で何事もほどほどが良いということですね。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長期備蓄向きで使い勝手の良い野菜類の１つが「野菜ジュース」。日々の食事に取り入れてるかたも多いのではないでしょうか。 紙パックや缶入りの状態で、コンビニやスーパー、ドラッグストアなどで手軽に購入できるので、備蓄食料の１つとして箱買いしておくのもいいでしょう。こちらは編集部で作った、野菜ジュースと乾燥野菜・焼鳥の缶詰・コーンの缶詰という、備蓄食材のみで作った「備災メシ」の炊き込みご飯です。レシピはこちらでご紹介しています。 ・【備災メシ】栄養バランスを考えた「肉野菜の炊き込みご飯」 被災時の食事でも、こうした食材を組み合わせることで栄養バランスのとれたものを作ることができます。もちろん、それも「普段からの備え」があってこそ。大震災が起きた後は、こうした食材も店頭からあっという間に消えてしまいます。   ■野菜ジュースを使う際の注意点 市販の野菜ジュースは特にトマト系の場合は塩分を含むものも多いので、特に高血圧気味の場合は使う場合はトータルの塩分摂取量に注意が必要です。 また、塩分ではなく糖分の多い（甘い）野菜ジュースも多いものです。砂糖を加えていない製品でも、果物類が入っている場合は素材そのものに含まれる糖質があるため、体質によっては果物類を含まない、野菜のみで塩分も含まないものを選ぶ必要もあるでしょう。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ミックスベジタブルやホールトマトなども、紙パック包装のものが入手できるようになりました。開封して水気を切ってそのまますぐに使えます。 紙パックと言っても内側はアルミなどでコーティングされているため、未開封なら常温で長期保存できるので備蓄食料としても最適。従来はミックスベジタブルと言えば冷凍食品、ホールトマトと言えば缶詰が主流でしたが、このような紙パック製品なら扱いやすく捨てる際もかさばらずにゴミの量を減らせてとても便利です。 備蓄とローリングストック消費をしていれば、日常の食卓で野菜や繊維質がちょっと足りないなという場合に気軽に使うことができるのでオススメです。   ■紙パック野菜使用時の注意点 缶詰などと違い紙パックであるため、衝撃に弱いです。備蓄する場合は、別途丈夫な容器にまとめて収納しましょう。中身は水煮状態になっており塩分を含みますが、食塩換算で内容物100gあたり0.6g程度ですので、塩分に関しては必要以上に気にする必要はなさそうです。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フリーズドライの野菜スープ類も、お湯さえ手に入れば手軽にいただけて便利なもの。スーパーやコンビニなど、全国どこでも購入できます。 フリーズドライ食品そのものが常温での長期備蓄ととても相性が良いので、災害用としても以前から活用されています。特に野菜を使ったメニューのものはぜひ備蓄に加えておきたいところです。 フリーズドライ食品は予め調理済み、お湯で戻してすぐに食べることができるので、仕事で忙しい日常生活や、キャンプや登山などのアクティビティにも最適。特にスープなら、別途乾燥野菜や海藻などと併せて、野菜たっぷりでいただくこともできます。 また、中には賞味期限が２５年間という、超長期の常温保存が可能なフリーズドライ食品として、その名も「サバイバルフーズ」という商品も販売されています。これに関しては、ITOITO-STYLE編集部でも実際に購入して試食レビューをおこなっているので、ぜひこちらもチェックしてみてください。 ・賞味期限25年！超長期備蓄食「サバイバルフーズ」を実際に購入・試食レビュー    ■フリーズドライ食品を使う際の注意点 とても便利なフリーズドライ食品ですが、比較的しっかりとした味付けのものが多いので、こちらも高血圧気味など体調によっては１食あたりの量を減らし、別途乾燥野菜や紙パックのミックスベジタブルなどを加える工夫が必要な場合もあるでしょう。 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秋冬に収穫・出荷される野菜類は、夏に種まき・秋口に植え付けされるもの。冬の鍋物には欠かせない白菜も、種まきと植え付けは８〜９月だったりします。 夏の猛暑・酷暑、秋に台風や大雨などの天候不順となれば、当然ながら冬野菜の出荷量や価格に影響が出るのはご存知のことでしょう。日常の食卓からも野菜が減ってしまうことになります。野菜類が不足するとビタミン・ミネラル類や繊維質が不足します。便秘や肌荒れ、むくみ、疲労の蓄積や睡眠不足などの原因にも。 また、これまでの大震災でも避難所でつねに課題となったのが食事の栄養バランスで、食事や炊き出しのメニューとして要望が多かったのが野菜類。どうしてもお米やパンなどの炭水化物が中心となってしまうのが被災直後〜２週間の食事です。 私たち一般庶民の備蓄食料としてすぐに頭に浮かぶのは、乾パンやアルファ米、インスタントラーメン、缶詰などですが、やはり炭水化物中心になりがちです。これからの防災・備災においては、自宅と命が無事な場合は「在宅避難」が推奨されますので、備蓄食料としても、今回ご紹介したような「保存できる野菜類」はぜひ備えておきましょう。 備蓄庫に入れて安心して終わりではなく、古くなったものからローテーション消費（ローリングストック法）して、日常の食卓にも活用できます。また、普段食べ慣れているものであれば、いざというときにも不安なくいただくことができます。%3Cdiv%20class%3D%22recipe_link%22%3E%3Ca%20href%3D%22%2Farticle%2Fcategory%2Fbisai_fun%2Fbisai_recipe%22%20target%3D%22_blank%22%20class%3D%22vc_single_image-wrapper%20vc_box_border_grey%22%3E%3Cimg%20width%3D%221000%22%20height%3D%22120%22%20src%3D%22%2Fwp-content%2Fimages%2Fbanners%2Fbanner_link_to_recipes.jpg%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Ch2%20class%3D%22wpb_heading%20wpb_singleimage_heading%22%3E%E9%87%8E%E8%8F%9C%E4%BE%A1%E6%A0%BC%E9%AB%98%E9%A8%B0%E3%81%A7%E3%82%82%E8%A2%AB%E7%81%BD%E6%99%82%E3%81%A7%E3%82%82%E5%AF%BE%E5%BF%9C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%80%81%E5%82%99%E8%93%84%E7%94%A8%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%92amazon%E3%81%A7%E8%A6%8B%E3%82%8B%3C%2Fh2%3E%0A%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2K68516%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51PN394gu3L._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2K68516%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E3%81%AE%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%B9%E5%90%84%E7%A8%AE%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E5%82%99%E8%93%84%E3%81%AB%E9%81%A9%E3%81%97%E3%81%9F%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%81%AF%E3%80%81%E7%96%B2%E5%8A%B4%E5%9B%9E%E5%BE%A9%E3%82%84%E6%95%B4%E8%85%B8%E4%BD%9C%E7%94%A8%E3%80%81%E4%BE%BF%E7%A7%98%E9%98%B2%E6%AD%A2%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%81%AB%E3%82%82%E6%9C%80%E9%81%A9%E3%80%82%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%81%AF%E5%8F%A4%E3%81%8F%E7%B4%80%E5%85%83%E5%89%8D%E3%81%BE%E3%81%A7%E9%81%A1%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2uV8vTp%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51gzj44sTWL._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2uV8vTp%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%AE%E4%B9%B3%E9%85%B8%E7%99%BA%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%80%81%E3%82%B6%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%88%E5%90%84%E7%A8%AE%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E8%B1%8A%E5%AF%8C%E3%81%AA%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3C%E3%82%92%E5%90%AB%E3%82%80%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%AE%E4%BF%9D%E5%AD%98%E9%A3%9F%E3%80%82%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AE%E5%85%B7%E6%9D%90%E3%81%AB%E3%82%82%E5%90%88%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8C%E3%80%81%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3C%E3%82%92%E7%84%A1%E9%A7%84%E3%81%AA%E3%81%8F%E6%91%82%E3%82%8B%E3%81%AA%E3%82%89%E5%8A%A0%E7%86%B1%E3%81%9B%E3%81%9A%E3%81%AB%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LMYYr3%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F61c%2BQE3ANRL._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LMYYr3%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E5%82%99%E8%93%84%E3%81%AB%E3%82%82%E9%81%A9%E3%81%97%E3%81%9F%E4%B9%BE%E7%87%A5%E9%87%8E%E8%8F%9C%E5%90%84%E7%A8%AE%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E5%82%99%E8%93%84%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%A7%E3%81%AA%E3%81%8F%E3%80%81%E6%97%A5%E3%80%85%E3%81%AE%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E3%81%AB%E3%82%82%E3%80%82%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E9%9A%9B%E3%81%AB%E3%81%AF%E3%80%81%E3%81%93%E3%81%86%E3%81%97%E3%81%9F%E4%B9%BE%E7%87%A5%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%92%E5%8A%A0%E3%81%88%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%A7%E6%A0%84%E9%A4%8A%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%82%E6%94%B9%E5%96%84%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LXN0HP%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51ixClcKxcL._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LXN0HP%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E4%B9%BE%E7%87%A5%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%81%E3%83%BB%E6%B5%B7%E8%97%BB%E9%A1%9E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E5%8F%8E%E7%B4%8D%E6%80%A7%E6%8A%9C%E7%BE%A4%E3%81%AE%E4%B9%BE%E7%87%A5%E6%B5%B7%E8%97%BB%E9%A1%9E%E3%80%82%E7%B7%A8%E9%9B%86%E9%83%A8%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%95%E7%B5%8C%E9%A8%93%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%80%81%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90%EF%BC%93%E5%B9%B4%E5%88%87%E3%82%8C%E3%81%AE%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%82%82%E8%89%B2%E3%81%AF%E8%90%BD%E3%81%A1%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8C%E3%81%8A%E8%85%B9%E3%82%92%E5%A3%8A%E3%81%95%E3%81%9A%E3%81%AB%E6%B6%88%E8%B2%BB%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2vdov2v%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51LND%2B6T90L._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2vdov2v%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%AA%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%83%A1%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%E5%90%84%E7%A8%AE%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%81%AB%E9%87%8E%E8%8F%9C%E6%91%82%E5%8F%96%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%93%E3%81%A1%E3%82%89%E3%80%82%E9%95%B7%E6%9C%9F%E5%82%99%E8%93%84%E7%94%A8%E3%81%AA%E3%82%89%E3%80%81%E9%A3%9F%E5%A1%A9%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E3%82%84%E7%B3%96%E8%B3%AA%E3%82%AA%E3%83%95%E3%81%AE%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%92%E3%80%82%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LXNH3T%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F61csHOMvv2L._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2LXNH3T%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E7%B4%99%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%B8%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%AB%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E3%81%84%E3%81%BE%E3%82%84%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%B8%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%AB%E3%80%82%E5%B8%B8%E6%B8%A9%E4%BF%9D%E5%AD%98%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%A6%E6%9C%AA%E9%96%8B%E5%B0%81%E3%81%AA%E3%82%89%E9%95%B7%E6%9C%9F%E4%BF%9D%E5%AD%98%E3%82%82%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%80%82%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%3E%0A%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2uYPIGR%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%0A%20%20%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F61qr0PygPvL._AC_US200_.jpg%22%20%2F%3E%0A%3C%2Fa%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%3E%0A%20%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2uYPIGR%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E5%82%99%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%84%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%90%84%E7%A8%AE%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%20%20%3Cdiv%20class%3D%22babylink-description%22%3E%E3%80%90%E3%81%8A%E6%B9%AF%E3%81%95%E3%81%88%E3%81%82%E3%82%8C%E3%81%B0%E3%80%81%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%81%AB%E8%AA%BF%E7%90%86%E6%B8%88%E3%81%BF%E3%81%AE%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E3%81%8C%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%91%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%82%E5%82%99%E8%93%84%E5%93%81%E3%81%AB%E5%8A%A0%E3%81%88%E3%81%BE%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%80%91%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3C%2Fdiv%3E%0A

2016年は、熊本地震と鳥取県中部地震という大規模地震が２度も発生し、その他にも北海道から九州まで小規模な地震が頻発する年でした。備蓄や被災時の健康維持という観点では意外と見落とされがちな「被災時の野菜不足問題」。被災生活時は、どうしても単調で同じ食事が続きがち、長蛇の列に並んでも買えるのは菓子パンやオニギリ、カップ麺など。生鮮品の流通は止まり、野菜類の入手は極めて困難だったことを覚えていらっしゃる方々も多いでしょう。 野菜類が不足するとビタミン・ミネラル類や繊維質が不足します。便秘や肌荒れ、むくみ、疲労の蓄積や睡眠不足など様々な健康状の問題が表面化してきます。これを長期保存可能な備蓄向きの食品で美味しく解決してしまいましょう。今回着目するのは、まず１つめは乾燥食材です。ワカメを中心とした乾燥海藻類や、切り干し野菜などの乾燥食材が手軽に入手できるのが今の日本のいいところ。特に乾燥カットワカメなどはボリュームも出せて意外と栄養価も高いのです（食べ過ぎには注意）。こちらは乾燥野菜類。国産の青菜類なども乾燥野菜として購入できるため、日頃から備蓄用に用意しておくととても便利です。備災用途だけでなく、忙しい日常生活でもカップ麺やインスタント味噌汁などのトッピングに活用できます。近年の乾燥野菜は、このように国産の根菜類や薬味類なども充実しています。備蓄用途だけでなく、日頃の食事にも十分に利用できるものばかり。もう１つのオススメは、やはり缶詰・瓶詰めの野菜類。特にピクルスのような酢漬け、オイル漬けなどの瓶詰めは使用量の調整もしやすく使い勝手的にも便利です。一部の備蓄食品ファンの間で人気と言われる、キューネ社の瓶詰め野菜類。ザワークラウトやミックスピクルスなど、長期保存可能で味も良い瓶詰めです。ミックスピクルスなども多く出回ってるので、輸入食材を扱っているお店や業務食材店などに行ってみましょう。特にザワークラウトに関しては、原材料はキャベツと食塩のみという極めてシンプル。爽やかな酸味がありますが、乳酸発酵によるものなので体にいいものです。疲弊しがちな被災生活にも、うってつけの備蓄食材です。では、これらの長期保存可能な食材から、乾燥海藻類とミックスピクルスを使った「備災サラダ」を作ってみましょう。乾燥食材を水で戻して混ぜるだけ。とても簡単です。使用する調理道具今回のレシピでは、火を使わないので大きめの器やボールなどがあれば十分です。材料（３〜４人分）・乾燥海藻サラダ用具材 ・ミックスピクルスやザワークラウトなどの瓶詰め野菜 ・ツナ缶とコーン缶（今回は、いなばの「ツナコーン」缶） ・お好みのドレッシング『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。今回の材料はこの３種類。リケンの「海藻サラダ」は５〜６種類の海藻類が含まれていて便利です。ミックスピクルスかザワークラウトあたりはお好みのものを。そして、味のアクセントにコーンとツナの缶詰を準備。海藻サラダは乾燥時重量で40g、水で戻すと10倍に膨らみます。ボリュームもばっちり。ただし、ワカメはヨウ素を多く含むので食べ過ぎには注意しましょう。ワカメのみの乾燥重量で10g未満がいいでしょう。ミックスピクルスは、お好みの量を。疲労回復に酢の物はぜひとも食べておきたいところですが、この瓶詰めのピクルスは長期保存可能なので、まさに被災時の食事にぴったりです。いなばの「ツナコーン」缶。「サラダに便利」と記載されていますが、その通りサラダ用に使い勝手のいい缶詰です。まずは、水で戻した乾燥海藻類とミックスピクルスを混ぜ合わせます。ツナコーン缶も投入し、お好みのドレッシングを掛けて混ぜればできあがり。リケンの「海藻サラダ」は、最初からドレッシングの小袋が付いているのでぜひ備蓄しておきたいサラダの材料です。はい、完成です。乾燥海藻を水で戻したら他の食材と混ぜるだけのとても簡単で美味しい「備災サラダ」。特にワカメは油＆酢と一緒に食べるとビタミンA,C,B群などが摂取できるので、とてもオススメです。 この写真ではシェラカップに入れた「山めし」仕様ですが、乾燥海藻類は携行性にも優れているので、キャンプや登山で食べるサラダとしてもオススメできます。 まとめ ご近所のスーパーの乾物コーナーに行くと、切り干し大根や干し椎茸などをはじめとした様々な乾燥食材があることに気が付くことでしょう。こうした干し野菜は、自作することが可能です。野菜類を薄くスライスしたものを湿気を避けつつ２〜４日ほど天日干ししてカラカラになるまで乾燥させればできあがり。 東日本大震災や熊本地震などでも、乾燥野菜を上手に活用して野菜不足を乗り切ったという話しがたくさんあります。クッカー等でご飯を炊く際にも、水で戻した乾燥野菜を炊き込んだりするとちょっと贅沢な食事になります。 また、輸入食材を扱っている店舗に行けば、多くのピクルス類などを購入することができます。要は欧米の「漬物」で酢漬けなので塩分も控えめ、忙しい日々の食事でも取り入れやすいものです。こうしたものに日頃から馴れておくと、いざ被災時でも充実した食事を取ることができますし、キャンプやアウトドアライフを「被災生活のトレーニング」と捉えて備えながら楽しむことも、オススメのレジャーです。%3Cdiv%20class%3D%22recipe_link%22%3E%3Ca%20href%3D%22%2Farticle%2Fcategory%2Fbisai_fun%2Fbisai_recipe%22%20target%3D%22_blank%22%20class%3D%22vc_single_image-wrapper%20vc_box_border_grey%22%3E%3Cimg%20width%3D%221000%22%20height%3D%22120%22%20src%3D%22%2Fwp-content%2Fimages%2Fbanners%2Fbanner_link_to_recipes.jpg%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Ch2%20class%3D%22wpb_heading%20wpb_singleimage_heading%22%3E%E5%82%99%E8%93%84%E3%81%AB%E3%82%AA%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%83%A1%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%82%92amazon%E3%81%A7%E8%A6%8B%E3%82%8B%3C%2Fh2%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00GX4LXTE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51BJ2qiEmIL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2251%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00GX4LXTE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%83%AA%E3%82%B1%E3%83%B3%20%E3%81%8F%E3%81%9B%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%95%E6%B5%B7%E8%8D%89%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%20%28%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%81%86%E3%81%BE%E5%A1%A9%E4%BB%98%29%2040g%C3%9710%E5%80%8B%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E7%90%86%E7%A0%94%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00GX4LTCK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F516FNsx71tL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2251%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00GX4LTCK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%83%AA%E3%82%B1%E3%83%B3%20%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E6%B5%B7%E8%8D%89%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%20%28%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D%E4%BB%98%29%2040g%C3%9710%E5%80%8B%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E7%90%86%E7%A0%94%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0056EC7HE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51UvB6cDMWL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0056EC7HE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E6%B9%AF%E6%88%BB%E3%81%97%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%A1%E3%82%AC%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%20%E5%AF%92%E5%A4%A9%E6%B5%B7%E8%97%BB%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%20%E3%83%A1%E3%82%AC%E7%9B%9B260g%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%81%82%E3%81%98%E3%81%92%E3%82%93%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0031N9P2W%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F515J%252B%252BlImEL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2262%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0031N9P2W%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%8D%20%E3%82%B6%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%88%28%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%AB%29%20810g%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%20%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%8D%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0031N9PEA%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F519qvGwc0WL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2246%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0031N9PEA%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%8D%20%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%B9%20720ml%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%20%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%8D%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB008NZSXC6%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51tQS61V7TL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2264%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB008NZSXC6%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%81%84%E3%81%AA%E3%81%B0%20%E3%83%84%E3%83%8A%26amp%3B%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3%20125g%C3%9724%E5%80%8B%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%81%84%E3%81%AA%E3%81%B0%E9%A3%9F%E5%93%81%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A

「コンビーフの缶詰」。店頭では見かけるけど好んでは買わない、という方も多いのではないでしょうか。長期保存の利く肉類として便利で美味しい素材です。 合わせる素材としてはキャベツなどがポピュラーですが、野菜だけでなくジャガイモ等の炭水化物との相性も良いので今回は備蓄品としても便利な「乾燥マッシュポテト・フレーク」と、スイートコーンの缶詰を使ったポテトサラダを作ってみます。 いずれも長期保存のできる備蓄品として適した食品ですが、基本は材料を混ぜるだけ。簡単に作れるので平時であれば晩酌時のビールやワインのお供にもバッチリな一品となりますよ。使用する調理道具特にクッカーは必要ありません。マッシュポテトを作るためのお湯を沸かす器と熱源となるバーナーがあればいいでしょう。材料（１人分）・カルビーポテト「じゃがマッシュ」（１袋） ・コンビーフ缶（半量） ・スイートコーン缶（半量） ・乾燥タマネギ（あれば適量・無くても可） ・10種ミックス（あれば適量・無くても可） ・マヨネーズ、黒胡椒、顆粒コンソメ（適量）『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。材料です。左上は乾燥オニオン。左下は10種類の豆＆穀物ミックスでそのまま使えるドライパック。彩りや食感が楽しめます。今回の三大主役の中から、コンビーフとスイートコーン。１人前の場合はそれぞれ半分程度の量で十分です。残る主役のマッシュポテト、乾燥フレーク状のものです。カルビーポテトの「じゃがマッシュ」はジャガイモ２個分のマッシュポテトができる量で、ちょうど１袋で１人前です。単なるポテトフレークではなく、マッシュポテトに必要な材料と調味料がすべて入ったオールインワン。便利ですよ。山メシにも活用できます。こちらは乾燥オニオン。玉ネギのみじん切りです。水で戻せば生タマネギのみじん切り状態になり、様々な料理に活用できるスグレモノ。では、コンビーフから使っていきましょう。馬肉が含まれた安価なものも売ってますが、できれば100%ビーフのものがオススメです。今回は１人前ですので、コンビーフは半缶、スイートコーンも半缶です。２人前ならそれぞれ１缶づつにして「じゃがマッシュ」を２袋に。コンビーフとスイートコーンを混ぜ合わせます。ここにたっぷりの黒胡椒を加えるだけでもいい酒の肴になってしまいますが、ガマンガマン。乾燥玉ねぎをヒタヒタのお湯で戻し、顆粒コンソメを小さじ１程度入れます。これは無くても大丈夫ですし、もちろん生タマネギのみじん切りやスライスなら、なおさらOK。沸騰した120mlのお湯に、じゃがマッシュを投入して混ぜ合わせるだけの簡単なお仕事です。これだけでも美味しいですよ。そこにマヨネーズを適量投入。２回しくらい入れてよく混ぜ、味を見て足りなければ調整してください。マヨネーズを入れたところに、戻した乾燥タマネギを入れて混ぜ合わせます。そして黒胡椒。多めが美味しいです。満を持して、コンビーフ＆スイートコーンの登場です。全量投入してよく混ぜ合わせてください。仕上げはこちらの「10種ミックス」。豆と穀物を合計10種類ブレンドしたもので、栄養だけでなく見た目も触感もよくなります。もちろん、これは無くてもいいですし他の素材に置き換えてもいいです。できあがり。ご飯のお供と言うよりは、ビールやワインのお供に最高です。備災メシとしては贅沢品、アウトドアや山メシ的にも「酒の肴」といった側面が強いです。キャンプや登山の際にもぜひお試しください。（ノザキの）コンビーフの缶詰めは、３種類ほどあります。中央が昔からあるノーマルなもの、左は脂肪分を50%カットしたヘルシーなもの、右は牛肉と馬肉をブレンドしたリーズナブルなものです。オススメはノーマル缶ですが、カロリーが気になるなら脂質カット缶でもいいでしょう。 まとめ マッシュポテトは、ご存知の通り加熱したジャガイモをマッシャーで潰して牛乳・バター・塩コショウで味付けをしたもので、欧米ではとてもポピュラーなもの。ドイツ起源説とロシア起源説などがあります。グレービーソースをかけて食べたり、肉料理の添えものとしてもよく使われますね。 ジャガイモ自体は南米のアンデス山脈あたりの標高の高い地域が原産で、雨があまり降らない痩せた土地でも育つ植物です。特に欧州では主食として食べられていますが、南米から欧州に持ち込まれた当初は観賞用で、食用として多用しはじめたのはドイツでした。ソーセージ＆ポテトとビールの相性の良さは誰もが認めるところでしょう。バターなどの油脂類を加えなければ、同じ炭水化物系のお米よりも低カロリーかつビタミンCとカリウムが豊富な食材なので、体重や高血圧が気になる方にもオススメ。 生のジャガイモからマッシュポテトを作るのはちょっと手間ですが、今はこうした便利な素材が手軽に購入できます。シンプルなものが欲しければ、ジャガイモを乾燥後にフレーク状にしただけのものもあります。いずれにせよお湯を加えるだけで主食にも副菜にも使えて長期間保存が効くので、備蓄食材や備災メシの素材としても最適です。 もともと肉料理と相性の良いマッシュポテトですから、コンビーフとの相性ももちろんバッチリ。アウトドア料理や山めしのレパートリーとしても十分活用できます。ふだんの食事に使う場合は、脂質オフのコンビーフを選びマヨネーズの代わりに酢を使えばカロリーも気になりません。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF