【検証】空き缶で作った「固形燃料コンロ」と「アルミホイル」で炊飯！

さて始めます。用意するもののメインは、前回作った空き缶による「固形燃料コンロ」。敷いてあるバットも上に載せてある焼き網も、いずれも100円ショップで調達したものです。より安全に使うなら、バットの下に木製の鍋敷きをセットするといいでしょう。

ご飯を炊くための「クッカー」部分を用意します。左側は、やはり100円ショップで調達した使い捨てのアルミ鍋。右側のブサイクな鍋っぽいものは、見ての通りの「アルミホイル」を使って作った簡易クッカーです。アルミホイルを３枚重ねてからこんな形に折って整形しました。

いわゆる「市販の鍋焼きうどん」の皿にもなってるものですね。100円ショップで４枚入りでした。１枚あたり税抜き25円。こちらは800mlサイズと容量があるので、炊き込みご飯を作ります。

アルミホイル３枚重ね。ちょっと贅沢して、２枚は普通のアルミホイル、お米が触れるもっとも内側にはフッ素コーティングされている、いわゆる「こびりつかないアルミホイル」を使ってみました。この形に整形したら、写真内の左右の短辺部分はホチキスで留めてあります。もちろん、この状態で握ったりすれば簡単に潰れますが、これで白ご飯を炊いてみます。

お米をそれぞれ１合づつセットします。吸水は30分以上。冬場などは45分〜１時間程度と余裕をもって吸水させるといいでしょう。

ちょっと心配なのはこの子ですね。自作の空き缶コンロにアルミホイル鍋という、ある意味無謀でもあり、ある意味ストイックでもあり。

100円ショップのアルミ鍋のほうは、炊き込みご飯です。いなばの「とりそぼろとバジル」の缶詰、スイートコーン缶が具材。そして野菜ジュースで炊き込みます。（ご飯は１合に吸水させた後、水気をしっかり切りました）

缶詰具材は全投入しました。１合160gのお米に30分以上吸水させた後に水を切った状態で200gでしたので、野菜ジュースは160mlほど使うことにします。
（余った分は後でスタッフが美味しくいただきました）

アルミホイルで簡易的なフタを作り、爪楊枝で炊飯時の蒸気を抜く孔をいくつか開けたら、炊いていきます。

アルミホイルで作った燃焼皿に固形燃料をセットし、上に焼き網とクッカー部分を載せて準備OK。

換気扇をスタートさせたら、着火します。イグニッション、リフトオフ！

心配していた「アルミホイル」で作った簡易クッカーでの白飯は、普通に美味しく炊き上がりました。さすがにアルミホイル製なので３枚重ねとは言え調理器具としては薄すぎます。固形燃料が燃え尽きる前に香ばしい香りがしてきたので、そこで火から降ろして蒸らしに入りました。

炊き込みご飯も問題ない炊きあがり。こちらも固形燃料が燃え尽きる前に香ばしい香りを察知したので、早めの蒸らしで実に美味しい炊きあがり。事前にしっかり吸水させると、まず米の芯は残りません。

スイートコーン缶を丸ごと入れたので、お米は１合でもかなりボリューミーです。普通に２人前の炊きあがり。お皿によそっていただきます。

併せて、「アルミホイル」を折って作った簡易クッカー的な鍋で作った白ご飯のほうも、美味しくいただきました。