現在、食品会社各社から多種多様の便利なシーズニングパウダーが発売され、主には野菜やキノコ、肉・魚などの調理の際の味付けを前提としています。様々なジャンルの料理用が用意されているため、簡単に作れるものでありながらも本格的な味わいが楽しめます。日常の料理用に作られておきながらも日持ちして使いきりサイズなので、備災メシの味付けにも最適。
商品の方向性としては世界各国の特徴ある美味しい料理を家庭で簡単に再現するというものですが、これがパスタソースとして活用しないのはもったいないほど相性がいいのです。今回はアヒージョの素を使いましたが、例えばジャンバラヤの素と缶詰のソーセージにケチャップなどを使えば、エスニックな味わいのちょっとした「オトナパスタ」なども作れます。
パスタだけでなく、炊いたご飯に混ぜ込んでももちろん美味しいですから、自分なりの食材の組み合わせを考えてみるのも楽しいですよ。普段の食事にもバッチリ活用できます。