【2. 焼肉トラジ 京橋店】
・住所：東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン2F
・電話：03-5204-1129
・Web：http://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo/marunouchi/kyobasi/
・営業時間：
ランチ：11:00〜15:00 (L.O.14:30)
ディナー：17:00〜23:00 (L.O.22:00)
ランチ予算の目安：1200円
銀座と京橋のちょうど境目、東京スクエアガーデンにある「焼肉トラジ・京橋店」。焼肉メインのお店ですが、オススメは野菜たっぷりのランチメニューである「ビビンBar」です。文字通りビビンバのビュッフェ・スタイル、色とりどりの様々な野菜料理を好きなだけ取り放題（食べ残さない程度に取りましょう）。なおこの「ビビンBar」は京橋店限定メニュー。
ご飯として「黒米」が用意されているので、眼に良い「アントシアニン」摂取と考えて少量いただくのもいいですね。こちらもカレーやビーフシチュー、デザートまでがビュッフェ・メニューに用意されているので、誘惑に負けないように。
一目瞭然のビビンバ。「ビビンBar」を選ぶと、なんと全ての素材が食べ放題。
こちらのお店でランチに野菜をたっぷりいただくなら、チョイスすべきメニューはこれ一択。
オーダーしたら、ビビンバ素材を取りに行きましょう。１つの大皿に好きなように盛り付けていくスタイルです。葉物に根菜、豆類海藻類と彩り豊か。
各素材には１つ１つポップが立っており、どんな効能があるのかがひと言で掲示されています。
野菜を中心に、炒め物と少量の黒米とカレーです。
これだけ盛ってくると、完食する頃にはバランス良く食べた充実感と共に満腹です。
黒米が用意されています。古代米の１つ鉄分や亜鉛などに加え眼に良いとされるアントシアニンを含み、健胃作用や美肌効果もあるとされます。
女子には嬉しいデザートコーナー。せっかくの野菜ランチ、食べ過ぎには注意しましょう。
ビビンバと言ったら混ぜご飯ではありますが、ご飯は選ばずに野菜だけを盛り付けた「ビビンバ風サラダ」としてたっぷり食べることができます。
野菜類は基本的に下味が付いた調理済みのメニューが大半ですが、ビビンバに掛けるお店オリジナルのソース・ドレッシングが数種類用意されているので、こちらもぜひ試してみてください。
次ページでご紹介のお店は、「京都銀ゆば 宝町店（サラダ、寄せ豆腐、惣菜食べ放題）」です。
メニュー内容や料理の構成・価格などは記事執筆時点のものです。最新の内容や情報・料金とは異なる場合があることをご了承ください。
