ITOITO-STYLE編集部

今回は「普段メシ」、便利な「カット野菜」と焼き鳥の缶詰を使った肉野菜炒め。カット野菜を冷蔵庫に常備してあるご家庭も多いかと思います。焼き鳥缶も「長期保存可能な肉類」として見ると実に優秀な食材です。 この２つを組み合わせると、あっという間に美味しい肉野菜炒めに大変身。野菜も肉も含めて材料を切る必要は無く、必要なものをすべてラージメスティンにぶっ込んで「振り炒め」をするだけの超カンタン備災メシ。冷蔵庫にストックがある場合の被災時なら、初日の冷蔵庫整理としてもピッタリ。使用する調理道具・「ラージメスティン」 ・「レギュレータストーブ・SOTO ST-310」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材料（２人分）・カット野菜ミックス（大１袋） ・おろしショウガ（桃屋のきざみしょうが：好みの量） ・焼鳥の缶詰め（２缶） ・炒め油少々、塩コショウ少々『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。材料です。カット野菜ミックスを使います。「備災メシ」的にはあまり生鮮食品は使いませんが、例えば震災発生時、冷蔵庫にあるなら真っ先に消費すべき食材。そして「桃屋のきざみしょうが」に焼鳥の缶詰め。この組み合わせはオススメです。いわゆる「焼き鳥缶の香り」が消えてしまうベストコンビ。使うクッカーは「ラージメスティン」。普通サイズのメスティンでもいいですが、こちらは大きいぶん、振る・煽るなどの余裕を持った柔軟な調理が可能です。 使うバーナーは、SOTOの「ST-310」。定番です。屋内では注意して使いましょう。ラージメスティンに炒め油を投入します。今回はオリーブオイル。アウトドアでオイル類を使うときも、この手のタレビンやナルゲンボトルなどに小分けすると扱いやすいです。メインの食材、カット野菜。いろいろ言われるカット野菜ですが、実際には安心で安全なものですよ。便利ですから日々の食事にも活用しましょう。焼き鳥の缶詰めです。２缶使います。生姜と合わせるので塩味がオススメ。焼き鳥缶は、調味料となる汁ごと余さず使います。汁を捨てる必要はありませんよ。次に「桃屋のきざみしょうが」を好きなだけ。これは本当に便利で美味しい瓶詰め、特に缶詰め類の独特の香りを消し、美味しさを引き出してくれるので常備しておきたい一品。塩コショウもここで入れてしまいます。軽めに振り入れておきましょう。足りなければ仕上がり時に調整できます。材料をすべてラージメスティン内に投入完了したところ。実作業としては、ここまでものの２〜３分です。では炒めていきましょう。ラージメスティンにフタをしてしまいますよ。アルミクッカーの高い熱伝導性を活用して一気に炒めます。バーナー点火。中から「素材の炒め始まる音」が聞こえてきたら、ラージメスティンを少し持ち上げ火力を強めにして、左右にシャカシャカと振ります！時々前後にも振ってあげましょう。強火で１〜２分程度、振り炒めしたら一度火から降ろしてフタを開け、加熱具合を確認します。野菜に火が通ってしんなりしていれば完成。気になるようならもう少々。 ご飯のおかずにも良し、そのままツマむにも良し。おかずとして味が薄ければ、塩コショウを追加で振ってください。肉野菜炒めですが、肉はすでに加熱処理済の焼き鳥缶ですから野菜に火が通りさえすれば出来上がり、しかも美味しさ抜群です。酒の肴にも合いますし、もちろんアウトドア料理や山メシにもオススメ。 まとめ ネット上ではよく「カット野菜は消毒殺菌のための薬品漬けになっていて危険」という話を目にしますが、衛生管理された工場で作られるカット野菜は、すでに多くのレストランチェーンやファストフードなどの外食産業やスーパーやデパ地下のお惣菜にも活用され、明確な安全性基準もあり衛生面や健康面での影響についても十分安全性が保証された実績のある素材です。 特にサラダ用などは生食が前提ですので、その安全性については十分担保されているものです。それこそ畑で採れたての野菜を十分に洗浄せず、土が多少残ったまま食べてしまうほうがよほど危険というもの。 水道水を直接飲むことができるこの日本の食品衛生に関する安全性については、世界でもトップクラスの基準と実績があります。カット野菜も安心して使ってみましょう。それでも「どうしても気になる」というのであれば、日々の食事には通常の生鮮野菜を使用し、カット野菜は忙しい時などに使うなど工夫すればいいでしょう。 焼き鳥缶については「いわゆる缶詰の焼き鳥の風味」という点が気になるかたもいるかもしれませんが、おろしショウガと併せることでその風味を和らげることができるのでオススメです。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF

ご飯を炊くなら熱源はコレで決まり！頑丈・シンプル・小型で安価、市販の固形燃料が使えアルミクッカーとの相性もバッチリ。備災用品として一家に１つの必需品。 「esbit ポケットストーブ」とは？ アウトドア調理が好きな日本人なら、おそらく10人中7人は持っていると言っても過言ではない、ドイツ生まれの「esbit ポケットストーブ」。その名のとおりポケットサイズに収まる熱源で、質実剛健で無駄のないデザイン。本体がそのままクッカーを直接乗せられるゴトクを兼ねます。 径の小さなクッカーにはゴトク部分を閉じる形に狭めて対応できるスグレモノ。メスティンや山クッカーなどの手頃なサイズのアルミクッカーと組み合わせれば、ご飯を「自動炊飯」できてしまいます。 『esbit ポケットストーブ』の特徴 ・アルミクッカーと組み合わせた米１〜２合程度の炊飯専用熱源としてオススメ。 ・百円ショップでも販売されている、安価で一般的なアルコール系の固形燃料がそのまま使える。 ・炊飯に必要な百円ショップの固形燃料の数は、ご飯１合なら１個、２〜2.5合なら２個。燃焼時間は条件にもよるが15〜25分。 ・小型で頑丈、実用的で安価。 ・固形燃料を使うため、火力調整はほぼ不可能。ポケットストーブ自体が小型のため、大鍋の使用や大火力が必要な調理には不向き。 ・白色で四角いesbit純正の固形燃料は主原料がヘキサミンで燃焼時に微量の「シアン化水素」が発生するため、純正固形燃料は屋内では使用できない。(アルコール系の固形燃料を使いましょう)サイズ感の比較用にiPhone5sと。オレンジ色のパッケージの左側が「esbitポケットストーブ」本体、右側が純正品のタブレット状の固形燃料が収納されたもの。本体を購入すると、純正固形燃料も１箱（4グラム x 20個入り）付属してきます。「esbitポケットストーブ」本体を箱から出した状態。この四角く無骨なボディを広げると、広げた部分がゴトク、内部が固形燃料を燃やす燃焼室となります。スマホより少し厚くて大きい程度ですが、炊飯には欠かせない熱源です。ゴトクになる部分を開いたところ。内部には純正固形燃料がぴったり収納できます。「esbit（エスビット）」は商標ではありますがすでに普通名称化しており、純正固形燃料を含め白色で四角い固形燃料の一般名称にもなっています。旅館やホテルの一人鍋などでお馴染みの固形燃料をセット。今や百円ショップでも手軽に入手できますが、これが十分利用可能です。これ１個でご飯１合を炊くことができます。iPhone5sに加えて、iPhone6s plusを並べてみました。サイズはこのような感じです。 『esbit ポケットストーブ』：イン・アクション ユニフレームの「山クッカー角形」の小鍋と。ご飯１合炊きにはバッチリのクッカーです。小さめのクッカーの熱源とする場合は、ゴトク部分をこのように狭めて使うことができます。ユニフレーム「山クッカー角形」内に収納したところ。「esbitポケットストーブ」を開いた状態であれば、市販の固形燃料２つをセットできます。この場合は、固形燃料はビニール袋なりに包んで収納します。ポケットストーブを閉じた状態なら、購入時の箱に入れてそのまま「山クッカー」内にピッタリ。屋内でメスティンを使って炊飯している様子です。アルコール系固形燃料でも、燃料を入れているプラカップが燃えるときには微量の有毒成分が発生するため、換気は十分に。屋内で使用する場合は、下に鍋敷きやバット類を置くとより安全です。また、固形燃料は燃焼時に溶けて残留物が出るため、アルミホイルをこのように敷くと後始末もラク。ポケットストーブで固形燃料を燃やした跡には、このような燃えカスが残ります。アルミホイルを敷いていないとこれが直接ポケットストーブの素地に付着して洗い落とす手間が結構かかるため、気になる場合は最初からアルミホイルをセットするのがオススメ。アルミホイルを敷いていれば、後始末はこのようにホイルを外して捨てるだけ。もっとも、アウトドア・グッズは使い込んでナンボ、汚れや傷は勲章という向きもありますから、このあたりは好みです。もちろん、アウトドアに持ち出しても威力を発揮してくれます。ドイツやオーストリアの軍隊ではこれのミリタリーバージョンが採用され、軍事行動中の食事の加熱にも使われています。アウトドアなら純正品の固形燃料を使えます。ただ、パッケージングされた状態であれば保存が効くため、純正品はイザという時のために備蓄しておくのもオススメです。というわけで、アウトドアでも活躍するのが百円ショップで入手可能なこの色付きのアルコール系固形燃料。風防を用意して風を防ぎましょう。外に持ち出すにしても「ポケットサイズのストーブ」なのでとてもコンパクト。炊飯や湯沸かし用に１つ用意し、メイン調理用のガスバーナーなどをもう１つ備えておけばだいたい事足ります。 まとめ 備災生活でご飯を炊きたいなら、この「esbit ポケットストーブ」とアルミクッカーの組み合わせはベストチョイスと言えるでしょう。アルミクッカーは、メスティンまたは山クッカー角形あたりがオススメです。この組み合わせは、まるで炊飯専用に作られたのではないかと錯覚するくらいパーフェクト。白米から炊き込みご飯まで、火をつけた後はほぼ自動、火加減の必要はまずありません。 巷の家庭用炊飯器市場では、真空圧力炊きや土鍋炊き・羽釜炊きと高付加価値で高機能（そして高価格）なものがシノギを削っていますが、この組み合わせで一度ご飯を炊いてみると、高機能な炊飯器は特に必要でないことがよく解ります。被災時でもこれとアルミクッカーさえあれば、炊きたての美味しいご飯がいただけます。必ず用意しておきたい逸品です。併せてカセットガスボンベ缶を利用するガス・ストーブなどを用意しておけば、炊飯と副菜の同時調理が捗ります。 なお、室内で使う際には換気を十分に（純正固形燃料は屋外のみで使いましょう）。またアウトドアで使う場合はウインドスクリーン（風防・風よけ）は必須です。%3Ch2%20class%3D%22wpb_heading%20wpb_singleimage_heading%22%3E%E3%83%9D%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%80%8Cesbit%E3%83%9D%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96%E3%80%8D%E3%82%92amazon%E3%81%A7%E8%A6%8B%E3%82%8B%3C%2Fh2%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000AQQTYA%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41w6SnvgeSL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2251%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000AQQTYA%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3EEsbit%28%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%29%20%E3%83%9D%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%83%89%28%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%87%83%E6%96%994g%C3%9720%E5%80%8B%E4%BB%98%29%20ES20920000%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EEsbit%28%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%29%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00F20I9A6%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F31Htpd7ol9L._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2250%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00F20I9A6%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A8%E5%90%8C%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%81%AE%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%87%83%E6%96%99%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB01AD1FCYE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41sb2TPaAkL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2257%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB01AD1FCYE%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%82%B5%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%20HITO-GATA%20%E3%83%9D%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%20mini%20BBQ%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%AD%EF%BC%88%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%87%83%E6%96%99%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96%EF%BC%89%20SA-2615%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%82%B5%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%EF%BC%88SAKAI%20TRADING%EF%BC%89%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00U3B9C00%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51Ofmd-gwGL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2260%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00U3B9C00%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%87%83%E6%96%99%20%E3%82%AB%E3%82%A8%E3%83%B3%20%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%82%B9%20%5B25g%5D%20%5B20%E5%80%8B%E5%85%A5%5D%20%E5%B0%8F%E8%A2%8B%E8%B2%A9%E5%A3%B2%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E3%83%8B%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%AB%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB005UUL9L4%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F31Nr0nqsAYL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB005UUL9L4%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%87%83%E6%96%99%2030g%C3%9740%E5%80%8B%20%E3%82%AB%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%82%B9%20%5BHTRC4.1%5D%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E3%83%8B%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%AB%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22recipe_link%22%3E%3Ca%20href%3D%22%2Farticle%2Fcategory%2Fbisai_fun%2Fbisai_recipe%22%20target%3D%22_blank%22%20class%3D%22vc_single_image-wrapper%20vc_box_border_grey%22%3E%3Cimg%20width%3D%221000%22%20height%3D%22120%22%20src%3D%22%2Fwp-content%2Fimages%2Fbanners%2Fbanner_link_to_recipes.jpg%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E

「海苔茶漬け」を筆頭に、鮭・梅あたりを「お茶漬け御三家」として原理主義的な議論もなされるほど、多くの日本人にとってお茶漬けは馴染みのあるファストフードの１つですね。中でも手軽に手に入るインスタントの「お茶漬けのもと」は、ご飯とお湯さえあれば美味しい食事が簡単に採れるスグレモノ。 そして具材として組み合わせるのは「焼き鳥の缶詰」。これまた昭和世代の中高年には馴染み深く、若い方には意外と新しい？食品かもしれません。この組み合わせが簡単で美味しいパスタを生み出しますよ。使用する調理道具・「メスティン（１人前調理用）」 ・「レギュレータストーブ・SOTO ST-310」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材料（１人分）・早ゆでパスタ３分（１人前：100g） ・水（170〜180ml：パスタ茹で用） ・パスタを茹でる塩少々 ・お好みのインスタントお茶漬けの素（１人前） ・焼き鳥缶詰め（１缶） ・乾燥ネギ（好みの量） ・マヨネーズ少々『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。今回の材料たち。お茶漬けの素は、お好みのものを１つ。パスタは「早ゆでパスタ３分」。焼き鳥缶詰めに乾燥ネギ、マヨネーズ小ボトルと長期常温保存が効くものばかり。早ゆでパスタを茹でていきます。半分に折ってしまいましょう。パスタを茹でるための水を準備。早ゆでパスタ３分用を、茹で汁をほぼ残さず茹で上げるには170〜180mlあたりがベスト。今回は、熱源となるレギュレータストーブの上にユニフレーム社の「バーナーパッド」を使ってみました。炎の当たりが分散されて、加熱効率が非常によくなります。では、小さじ半分弱程度の塩を投入したらパスタを茹でていきましょう。水量170〜180mlで３分経って茹で上がったら、茹で汁はほんの少し残るか残らないか程度。そのまま「お茶漬けの素」を入れます。次にマヨを少々。お好みの分量で良いですが、入れ過ぎるとマヨ風味が強くなってしまってお茶漬け風味が飛んでしまうので注意しましょう。お茶漬けの素とマヨを入れてざっくり混ぜあわせたら、「焼き鳥の缶詰め」を汁ごと入れてしまいます。仕上げは乾燥ネギを。あとは優しく混ぜあわせて完成です。簡単な材料を組み合わせたシンプルなレシピですが、これはクセになる美味しさですよ。とにかく簡単です。パスタも、一般的なロングパスタを使うと茹で時間が９〜１１分程度と時間もかかり、この場合は茹でるためのたっぷりのお湯を用意する必要がありますが、早ゆでパスタはインスタントラーメンを茹でるのと同じ時間で茹で上がります。あとは、具材を入れて混ぜるだけ。 お茶漬けの素を様々に変えるだけでもバリエーションが生まれますし、普段の食事用であれば別途、ちょっとした野菜を炒めたりしたものを乗せたり混ぜたりしてもいいでしょう。 まとめ 日本人のソウルフードの１つ「お茶漬け」。近年では観光などで来日した外国人が土産物として、お茶漬けの素や「ふりかけ」などを好んで買っていくそうです。 日本食におけるお茶漬けの歴史はさほど古いものではなく江戸時代中期以降、お茶が嗜好品として一般庶民の手に届くようになったころから。今現在スーパーやコンビニなどで手軽に手に入るインスタントのお茶漬けの素が考案されたのは1952年ということですから、戦後（太平洋戦争の集結から）わずか７年という時期でした。 関連商品としては「インスタントラーメン（即席麺）」も挙げられますが、こちらも誕生は1953年とほぼ同時期。戦後の復興と歩調を合わせるように、その後の日本を代表する保存性の高い食品が生まれた時代だったとも言えます。 今後発生が予想される大震災に対しても、こうした先人たちの作った素晴らしい食品を活用して復旧期を乗り切りたいものですが、日頃からアウトドア料理や山メシ、休日の酒の肴として調理に馴れておけば、イザという時も安心です。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF

（※上記写真の左側は、別売りのウッドストーブ） 登山家の間では評価の高い歴史あるブランドの１つ、米国MSR社のステンレス・クッカー。丈夫で多用途に向き、日常のキッチンでの普段使いからアウトドアの焚き火にくべてもOKと、手荒な使用にも耐える銘品。対応人数：大人２〜３名・または大人２名 + 子ども１名「MSR アルパイン・ストアウェイポット 1.1L」は広口で扱いやすい深さを持つため、２〜３人前のカレーやシチュー・鍋料理や煮込み料理に炒めモノなど幅広く利用できる。特筆すべきはヒンジ式の取っ手（柄）の長さとそれを用いたフタの固定・半密閉構造。完全密閉ではないので液体を入れて横にすれば多少の漏れはありますが、これを逆手に取って簡易圧力鍋としても利用できます。柄の長さは焚き火でも使いやすい。食材や小物などの収納力もあるため携行性も高く、いくつかのウッドストーブやアウトドア用ケトルなども収納できます。 『アルパイン ストアウェイポット 1.1L』の特徴 ・鍋物や汁物、煮込み料理が調理しやすく洗いやすいサイズ、備災用途だけでなく普段使いにも最適 ・取っ手（柄）が長いため、調理中でも素手で持つことができる ・取っ手でフタを固定できるため、料理の保存にも便利 ・取っ手によるフタ固定時に簡易密閉できるため、圧力鍋的な使い方も可能 ・いくつかのウッドストーブやケトルを丸ごと収納可能 ・ステンレス製のため炊飯は慣れないと焦げ付きやすい。炊き込みご飯には不向き1.1Lのサイズ感はiPhone5sとくらべて、このくらいです。取っ手が長くヒンジ式で、フタをガッチリ押さえてくれる構造。パッキンは無いので完全密閉ではありませんが半密閉と言っていいでしょう。取っ手を開いた状態。細いので一見すると弱そうなルックスですが、「しなり」は少なくしっかりしています。焚き火にもくべやすい長さ。iPhone5sがスッポリ入ってあり余る直径と手頃な深さで、キッチンでの普段使いにもピッタリ。ステンレス製ですが、底面は完全に平らではないのでIHヒーターには向いてないかもしれません。（一応使えたという声は耳にします）なお、製造国はタイです。 『アルパイン ストアウェイポット 1.1L』での調理例 「サーモンとほうれん草の豆乳クリームパスタ」 サーモンは瓶詰めのフレーク、乾燥ほうれん草、パック豆乳を使ったもの。いずれも長期保存可能な備蓄食材で作った「備災メシ」。「紫玉ねぎのポトフ」 こちらはキッチンでの普段使い。旬の野菜などを使った煮込み料理もバッチリ。一般的なキッチン用ステンレス鍋に比べて素材厚が薄仕上げのため、火の通りも早くガス代の節約につながりますね。「トマトジュースで作る野菜カレー」 洗い物を少なくするなら、内側に厚手のアルミホイルやクッキングシートを敷いての調理も。アルミホイルの場合は破れを防ぐため、かき混ぜる際に金属のレードルや「おたま」の使用は避けシリコン製などがいいでしょう。「ホンビノス貝の酒蒸し」 フタが半密閉できいい具合に蒸気が抜けるので酒蒸しなども。大アサリ・白ハマグリなどと呼ばれることもあるホンビノス貝、１個のサイズが巨大で食いでがあり何より旨味が強い素材です。鮮魚店で見かけたらぜひ買ってみてください。 熱源との組み合わせ 定番のレギュレーター・ストーブ「SOTO ST-310」の上にユニフレームの「バーナーパッド」を置き、その上に。バーナーパッドは火の当たりが均一に近くなるのでオススメです。「VARGOヘキサゴンウッドストーブ」と。ポケットサイズの折りたたみ式ウッドストーブは、薪や小枝のみならずアルコール・バーナーや固形燃料などとも相性が良く、風防も兼ねてくれます。こちらもウッドストーブ。Ohuhuの「AS812」と。このAS812はかなりコンパクトに収納でき、「アルパイン ストアウェイポット 1.1L」の中にスッポリ収納できる相性の良さ。番外編的ですが、trangiaの「ストームクッカー」のストーブ部分と。風防と煙突効果を兼ね備えた強火力を実現するストーブと半密閉構造のクッカーの組み合わせは、備災シーンにおいてもバラエティ豊かな料理を生み出してくれることでしょう。 その他 左側はOhuhuのウッドストーブ「AS812」を畳んだ状態。これを収納できてしまいます。入れてみました。かなり余裕のある収納力。「アルパイン ストアウェイポット 1.1L」の下位サイズ版「アルパイン ストアウェイポット 775cc」でもピッタリ収納できるようです。Ohuhu AS812を専用メッシュカバーに入れて収納してみたところ。ここにフタをしてヒンジ式の取っ手を使って固定できてしまいます。AS812と同型同サイズのウッドストーブと「アルパイン ストアウェイポット」の相性はなかなか良さそうです。インスタントラーメンが２つ程度は余裕で入ります。２人分のラーメンを作るにも便利ですね。備災観点ではなくアウトドアや登山用途で見た場合、クッカーの選択基準の１つにこの「インスタントラーメンがスッポリ入るか否か」を取り入れるユーザーも多いようです。 番外編・テフロン（フッ素樹脂）コーティング MSRアルパイン・ストアウェイポットに、テフロン（フッ素樹脂）コーティング加工を施してみました。コーティング加工を発注した業者さんは、メスティン及びラージメスティンのコーティングを依頼した、福岡県久留米市の睦美化成さんです。ステンレス素材への焼き付けによる、赤光りする仕上り。風合いが素晴らしいです。とりあえず鍋本体内部のコーティングのみならず、フタの内側にもコーティングをお願いしました。グリッパーを付けると、かなり使い勝手の良いミニフライパンになります。コーティングのおかげで、こびり付きの心配や不安もありません。まるで市販のテフロンコーティング製品のような仕上り。MSRのアルパイン・ストアウェイポットはそれなりに重量のあるステンレス素材製のクッカーで、アウトドア用途だけでなく普段使いにも適しているのですが、コーティング加工をおこなうことでさらに普段使いに適したクッカーになります。クッカー内側接写。ムラの無いきめ細やかなコーティングの仕上りは、メスティンのコーティング加工を依頼した際にも感じた睦美化成さんの確かな技術力によるもの。睦美化成さんでは、個人からのクッカーのコーティング加工も受け付けているので、お手持ちのクッカーを加工してみたい場合は直接相談してみてください。 まとめ ステンレスのため炊飯用途としては焦げないよう慣れが必要ですが、それ以外の調理には備災調理目的だけでなく日常的にも使いやすい万能クッカーと言えます。２〜３人用の鍋物や汁物・煮込み料理、インスタントラーメン調理、レトルトパックの加熱。多少の隙間はあるもののフタを取っ手でしっかりと固定できるため、簡易圧力鍋としても使えるため豚角煮や生落花生の塩茹でなどなど他のクッカーでの調理では敷居が高いレシピにも対応可能。 アルミクッカーほどではありませんが水の沸騰するまでの時間も短く、ガスコンロなどであれば燃料の節約にも繋がります。ただし底面が完全なフラット状ではないため、IHには不向きでしょう。固形燃料との組み合わせよりは、ガス系の熱源やウッドストーブ等との組み合わせがオススメです。 登山や本格アウトドアのユーザーではない場合の備災用途としては、炊飯にはメスティンや山クッカーなどの他のアルミクッカーを併用しましょう。%3Ch2%20class%3D%22wpb_heading%20wpb_singleimage_heading%22%3E%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%81%A7%E3%81%AE%E6%99%AE%E6%AE%B5%E4%BD%BF%E3%81%84%E3%82%82OK%21%E3%80%8C%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%8D%E3%82%92amazon%E3%81%A7%E8%A6%8B%E3%82%8B%3C%2Fh2%3E%3Cbr%3E%0A%E3%83%BB%E4%BB%8A%E5%9B%9E%E3%83%AC%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%97%E3%81%9F1.1L%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%3Cbr%3E%3Cbr%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBSZGU%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41%252BMTKSABoL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2264%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBSZGU%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3EMSR%20%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%98%E3%83%AB%20%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%20%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%201.1L%20%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E8%A3%BD%2039109%20%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EMSR%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%E3%83%BB%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%81%AE1.6L%3Cbr%3E%3Cbr%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBWSRW%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41o2ejZainL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2247%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBWSRW%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3EMSR%20%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%98%E3%83%AB%20%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%BC%20%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%20%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%201.6L%20%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E8%A3%BD%2039111%20%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EMSR%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%E3%83%BB%E4%B8%AD%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%84%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%81%AE775cc%3Cbr%3E%3Cbr%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBSZGK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F417xF0Q3ImL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2253%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000FBSZGK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3EMSR%20%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%98%E3%83%AB%20%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%20%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%20775cc%20%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E8%A3%BD%2039108%20%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EMSR%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E3%83%88%E3%81%AA475cc%3Cbr%3E%3Cbr%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000BS07CC%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41Q%252BAw59kCL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2254%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB000BS07CC%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3EMSR%20%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%98%E3%83%AB%20%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%20%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%20%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88%20475cc%20%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E8%A3%BD%2039107%20%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EMSR%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%3Cdiv%20class%3D%22recipe_link%22%3E%3Ca%20href%3D%22%2Farticle%2Fcategory%2Fbisai_fun%2Fbisai_recipe%22%20target%3D%22_blank%22%20class%3D%22vc_single_image-wrapper%20vc_box_border_grey%22%3E%3Cimg%20width%3D%221000%22%20height%3D%22120%22%20src%3D%22%2Fwp-content%2Fimages%2Fbanners%2Fbanner_link_to_recipes.jpg%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E

スーパーマーケットの食品売り場に行けば必ず置いてある、各種の「シーズニング・パウダー」。野菜や肉魚を炒めたり煮たりする際に、これだけ入れれば目的の料理の味付けが簡単にできてしまう便利な調味料です。 数あるシーズニングの中でも、今回はイタリアン・バルの味が楽しめる「アヒージョの素」を使います。使用する調理道具・「メスティン（１人前調理用）」 ・「レギュレータストーブ・SOTO ST-310」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材料（１人分）・早ゆでパスタ３分（１人前：100g） ・水（170〜180ml：パスタ茹で用） ・パスタを茹でる塩少々 ・アヒージョの素 ・お好みのドライパック食材各種『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。使う材料です。早ゆでパスタ１人前、茹でる水は最小限。味付け用に「アヒージョの素」、そしてお好みのドライパック食材各種。今回のレシピの主役たち。イタリアン系なので、このあたりをチョイス。いずれも長期保存に向いているので、備災用途としてもバッチリ。味付けはアヒージョの素。今回はS&Bさんのシーズニングミックスを使いましたが、ハウス食品さんのスパイスクッキングシリーズなど、どのシーズニングを使ってもOK。時短料理にも最適な「早ゆでパスタ」３分バージョン。備災メシのみならず、アウトドア料理や山メシにも活用されています。もちろん、普段の自宅で作るパスタにもバッチリ。９分とか１１分とか茹でる必要が無いので、ガス代電気代の節約にも。クッカーで茹でるには、半分に折ってしまいましょう。パスタを茹でるためにバーナーでお湯を沸かしていきます。３分の早ゆでパスタを茹でますが、被災時の環境を考慮するとお湯を余らせるのはもったいないし、湯切りも面倒ですよね。茹で上がったら茹で汁がほんの少々残るくらいにしたいので、水の量は170〜180mlです。パスタを茹でるので、小さじ半分弱くらいの塩を入れます。お湯が沸騰したら、半分折りした早ゆでパスタを入れ、中火程度でときどき優しくかき混ぜてパスタが底面にくっつかないように茹でていきます。だいぶ茹だってきました。もう少しです。時々やさしくかき混ぜましょう。３分経ったらパスタを１本味見して、茹で上がっていたら火を消してシーズニングを。もしパスタに芯が残っているようなら、水を少々追加してバーナーに再点火、中火でほんの少し加熱しましょう。アヒージョの素のシーズニングを投入してよく混ぜます。あとは、ドライパック食材を投入するだけ。ドライパック食材を投入してざっくり混ぜあわせたらできあがり。意外と本格的な味わいですよ。備災メシとしても簡単に作れる美味しいパスタですが、アウトドア料理や山メシにもピッタリ。また、休日のワインのお供にもよく合います。天気のいい日の夕方、自宅のベランダにポータブルなテーブルを椅子を引っ張りだして、こんな肴を作りつつ白ワインで一杯やるのもオススメです。 まとめ 現在、食品会社各社から多種多様の便利なシーズニングパウダーが発売され、主には野菜やキノコ、肉・魚などの調理の際の味付けを前提としています。様々なジャンルの料理用が用意されているため、簡単に作れるものでありながらも本格的な味わいが楽しめます。日常の料理用に作られておきながらも日持ちして使いきりサイズなので、備災メシの味付けにも最適。 商品の方向性としては世界各国の特徴ある美味しい料理を家庭で簡単に再現するというものですが、これがパスタソースとして活用しないのはもったいないほど相性がいいのです。今回はアヒージョの素を使いましたが、例えばジャンバラヤの素と缶詰のソーセージにケチャップなどを使えば、エスニックな味わいのちょっとした「オトナパスタ」なども作れます。 パスタだけでなく、炊いたご飯に混ぜ込んでももちろん美味しいですから、自分なりの食材の組み合わせを考えてみるのも楽しいですよ。普段の食事にもバッチリ活用できます。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF

今回ご紹介するのは、「アサリの水煮缶」「ヒジキのドライパック」で作る簡単で美味しい炊き込みご飯のレシピです。使用する調理道具・「山クッカー角形３の大鍋（炊き込みご飯２人前用）」 ・「esbit ポケットストーブ」 ・固形燃料１個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材料（２人分）・無洗米（１合：160g） ・水（155ml：炊飯用） ・アサリ水煮缶（１缶：内容量130g、固形量65g、汁量65g） ・ひじきドライパック（１個：缶詰めでもレトルトでも可） ・刻みショウガ（チューブ生姜や瓶詰めで可） ・乾燥ネギ（好みの量） ・醤油か濃縮麺つゆ（大さじ１） ※炊飯用の水＋アサリ水煮缶の汁＝220mlになるように『備災メシ』とは、アウトドア料理や山メシのレシピを参考に被災時の生活環境を意識して、基本的に生鮮食品を使わず長期間の保存・備蓄が可能な食材を主な材料として作る、極力簡単で美味しい食事のことである。今回のレシピで使うものたち。これらプラス、醤油か濃縮麺つゆもご用意ください。まずはクッカーに無洗米、水を投入したら、アサリ水煮缶の汁をすべて無駄なく入れます。今回のアサリ水煮缶は内容量130g・固形量65gですので汁量は65g。米１合(160g)に対して、水＋汁＝220ml(220g)になるようにします。醤油または麺つゆを大さじ１追加します。濃い目の味付けが好みなら、もう少々。ヒジキのドライパックを全量投入して、ざっくり軽くかき混ぜます。炊飯開始。esbitポケットストーブに固形燃料をセットして着火し、材料を入れたクッカーを載せます。火加減の必要はなし、火が消えるまで自動炊飯です。固形燃料の火が消えたら炊飯自体は完了。蒸らす前にアサリの水煮を入れるため、いったん蓋を外します。ここからの作業は手早く。汁を使った後のアサリの水煮を投入します。さっくり混ぜます。あまり混ぜるとアサリの身が崩れるので注意。刻み生姜（おろし生姜）を小さじ２〜３入れて軽くまぜます。最後に乾燥ネギを好みの量を振り入れます。フタをして10分ほど蒸らせば完成。キッチンペーパーは無くても可です。蒸らす間は、クッカーをタオルでくるんでしまいましょう。「備災メシ」の定義からは外れますが、ネギを生鮮品の小ネギやワケギを刻んだものに変えても当然美味しいです。 まとめ 「アサリの水煮」「ひじきのドライパック」・・・日頃あまり買うことのない食材かもしれませんが、備災メシとしてもアウトドアメシとしても手間なく簡単に活用でき長期保存も可、原材料もシンプルで栄養価が高く健康にも良く、なおかつ美味しいという良いとこ揃いの素材です。特にアサリには貧血予防になるビタミンB12、疲労回復のためのタウリン、代謝機能に役立つ亜鉛などが豊富に含まれています。 ひじきのドライパック、ドライパック製法（高真空密封製法）は、素材の栄養と美味しさをそのまま保存する技術です。ひきじにはカルシウムとマグネシウムが最適に近いバランスで含まれており、他にも特筆すべき栄養素がたっぷりで低カロリー。普段の食事にもぜひ活用したい食材です。 備災メシは、災害が起きた時に初めて作るものではなく普段の生活に楽しみながら取り入れるものです。日常の食卓にはもちろん、アウトドア・レジャーに取り入れるのもいいですし、休日の「ベランダメシ」などで慣れ親しんでおけば、いざというときでも美味しく栄養ある食事を維持することができます。何よりも、おいしい食事は次の行動への活力となります。「備災メシ」で利用している備蓄向きの食材とレシピを、日常の食卓でもぜひ試してみてください。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF

一人用クッカーとしては高い定評のある銘器「メスティン」の大型バージョン。３〜４人前・最大3.5合の量の米を美味しく炊き上げる能力を備え、収納性も実用的、調味料や食材・様々な小物を入れての携行が可能。対応人数：大人３〜４名・または大人２名 + 子ども２名スウェーデンのtrangia（トランギア）社製のアルミ製クッカー「ラージ メスティン」。一人用アウトドア用クッカーとしては不動の地位を誇る「メスティン」の大型版。コンパクトで可愛らしさすら感じる「メスティン」を美女に例えるなら、こちらは野獣とも言える頼もしさ。最大で3.5合のご飯を炊き上げ、野菜炒め程度ならあっという間に出来上がる。ファミリー向けの備災用クッカーとしても十分な能力を発揮してくれる。 『trangia ラージメスティン』の特徴 ・ノーマルサイズのメスティンに比べ、かなり大型。 ・大型ゆえ、ノーマルメスティンにはない扱いやすさがある。 ・３〜４人用のご飯を炊くのに最適。（ノーマルサイズは１〜２人用） ・食材や小物などを詰め込めるため、携行性は意外と高め。 ・炒めモノなら「フタして火にかけ振りながら２〜３分」で出来上がる手軽さ。JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZXZpZXdfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGcmV2aWV3X21lc3N0aW5zX3RlZmxvbl9jb2F0aW5nJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUwQSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX21lc3N0aW5zX3RlZmxvbl9jb2F0aW5nLmpwZyUyMiUzRSUzQyUyRmElM0UlM0MlMkZkaXYlM0U=サイズ感をスマホと比較。iPhone6s plusとiPhone5sに比べても、けっこうなサイズです。昭和のアルマイト製弁当箱を彷彿とさせるルックスに、意外と懐かしさを感じるかたもいらっしゃるのでは。ノーマル メスティン同様、使い始めはアルミのフチの「バリ取り」が必要です。百均やホームセンターでサンドペーパーを調達して、ひと仕事。長く使うもの、丁寧に仕上げましょう。メスティンどうしでのサイズ比較。手前がノーマルサイズ、奥がラージメスティン。ラージメスティンの中には、ノーマルメスティンがすっぽり収納できます。実際の使用時には、クッカーは複数あったほうが調理の幅が広がるので両方揃えるのもオススメ。人数に応じて片方で炊飯やパスタを茹でるなど主食を準備しつつ、他方で副菜の調理などをおこないます。 『trangia ラージメスティン』での調理例 「銀シャリ炊飯」 何はともあれ、まずはご飯を炊きます。備災用としては無洗米がオススメ。30分吸水、米２合なら固形燃料２個で自動炊飯。ほんのり香ばしさが感じられたら火から降ろして15分蒸らしで美味しいご飯の炊きあがり。「銀シャリ炊飯②」 ご飯を寄せて底の状態を。水加減を間違えずしっかり吸水させれば、焦げ付きはほぼありません。慣れたらおコゲすら無い完璧な状態で炊きあげることもできます。「フタ上での簡易調理」 炊飯中に缶詰めやレトルト食材をフタの上に載せておけば、炊きたてご飯と一緒に温かい副菜を簡単に楽しめます。「いなばのタイカレー・ライス」 アウトドア・ユーザーの間でも評判の高い「いなばのタイカレー」でカレーライス。備災生活・アウトドア共に楽しめる、美味しい食事です。「焼き鳥缶を使った野菜炒め」 長期保存が効き手軽に使えて美味しい肉類となれば、酒の肴の定番、焼き鳥の缶詰め。いざ震災となった場合、初日であればまだ冷蔵庫に野菜類なども残っているでしょう。その野菜と焼き鳥缶をタレごと使い、フタをして火にかけ優しく振って２〜３分で美味しい肉野菜炒めの出来上がり。チューブ生姜などあれば入れるとさらに美味。 熱源との組み合わせ 炊飯用途には固形燃料を利用するテッパン的な「esbit（エスビット）ポケットストーブ」と。固形燃料は百均で入手できます。併せてユニフレームの「バーナーパッド」を敷くと底面にあたる炎に広がりを持たせられるため、ただでさえ焦げ付きにくい構造が更に焦げ付きにくくなります。カセットボンベ（CB缶）を利用するレギュレータ・ストーブ「SOTO ST-310」と。このカセットボンベも百均で気軽に入手できる燃料です。固形燃料を使うポケット・ストーブとカセットボンベを使うガス・ストーブの２種類を備えておけば、まず調理には困りません。最初に買う熱源に迷ったらこの２つ。燃料用アルコールを利用するアルコール・バーナー＆バーナーパッドと。アルコール・バーナー用の燃料用アルコールは、街なかのドラッグストアで普通に入手可能です。500mlで300円程度と価格も手頃。固形燃料やカセットボンベに慣れてきたら、こちらにも手を出してみましょう。こちらは、薪などを燃料として利用するウッドストーブ「Ohuhu AS812」と。カセットボンベも固形燃料も無い、という場合に威力を発揮します。枯れ木や木材、割り箸や牛乳パックなども燃料になります。AS812はそれらに加え、標準で燃料用アルコールや固形燃料を燃やすための受け皿が付いてくるためマルチ・フューエルで活用できることと、「小さな焚き火」として利用できるので秋冬などでも屋外でちょっとした暖を取る手段にも使えます。同じくウッドストーブである「VARGOヘキサゴンウッドストーブ」。Ohuhuのものよりさらに小型、チタンモデルなら火を使うほどに美しい焼色が付いていきます。枯れ枝・落ち葉、カットした薪、割り箸、牛乳パックなど様々なものが燃料になり、固形燃料やアルコール・バーナーとの相性もよし。熱源ではありませんが、他のクッカー類との比較写真。形状・サイズはそれぞれですが、ラージメスティンには一定の存在感がありますね。 その他 米２合を炊くときの水加減は、ちょうどこの２つのリベットの中央。無洗米を２合入れたら水をこのラインまで追加すれば、バッチリの水加減となります。吸水時間はできるかぎり最低30分は掛けましょう。左はラージメスティン、右はノーマルメスティン。ラージなら袋入りラーメンが丸ごと調理できます。収納観点で見ると、ラージメスティン内にノーマルメスティンがすっぽり入ります。底面に見える網状のものは、蒸し料理に便利な「長バットアミ 18型」。焼売や肉まんなどを蒸すのに便利。小物系を収納。esbitポケットストーブ、その下に防風用のウィンドスクリーン、固形燃料２個、着火用のSOTOガストーチ、その下にスプーンとフォーク類など。米２合、フリーズドライのスープ、その下に着火用のSOTOガストーチ、焼き鳥缶、その下にesbitポケットストーブ、固形燃料２個の収納例。これでフタも閉められます。軽食・コーヒー仕様。２人分の食器類と小型のシャモジ、ドリップコーヒーを入れるためのユニフレーム製「コーヒーバネットcute」を。 まとめ ファミリー向け調理を想定した備災用クッカーとしては、なかなかの使い勝手の「ラージ メスティン」。ノーマルサイズには無い、この大きさならではの使いやすさがプラスされます。メスティンを買うなら主菜・副菜の同時調理をおこないたいもの、ラージとノーマルの２つセットがオススメです。炊飯時には若干の吹きこぼれがあるため、ウェットティッシュなどを用意しておき、食事が終わったら拭き取ると良いでしょう。 なお、使い込んでいくとアルミ素地が水分と反応して生成された水酸化アルミニウム（人体には無害な物質）が水分中のミネラルと反応して黒ずみが出てきます。一般的な「雪平鍋」などと同じ黒色化反応です。放っておいても問題はありませんが、水を注ぎレモンの輪切りなどクエン酸を含む食材を入れて煮れば解消することができます。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

第１回目となった前回の記事では、これまでの大震災経験をヒントに今後発生する可能性の高い次の地震災害に備えるため、アウトドアグッズやキャンプ用品の利用を日常生活に取り入れてはどうか、というところまでのお話しでした。第２回となる今回はもう少し掘り下げて、「防災用品と震災時の在宅避難」についてをお届けします。 【最低限「市販の非常用持ち出し袋」は用意しておく】 阪神淡路大震災以降、各家庭での備えが必須とまで言われるようになった「非常用持ち出し袋」。今や様々な防災グッズを詰め込んだ商品が多数販売されています。毎年定期的に購入して入れ替えをしているご家庭も多いのではないでしょうか。 平時は特に必要となるものではありませんが、やはり備えておけばいざというときに心強いもの。購入後はクローゼットの片隅などにしまい込まれがちですが、日本国内各地で地震が増えている昨今、２〜３ヶ月に１度程度は引っ張り出して用品の確認や備蓄食品や飲料水の賞味期限は確認するようにしたいものです。特に重要な点は避難用品の扱い方です。非常用持ち出し袋を常備したものの、震災発生後にその中身が使えないと困りますね。取り扱い説明書などには、必ず目を通しましょう。%3Cdiv%20class%3D%22recipe_link%22%20style%3D%22padding-bottom%3A30px%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22%2Freview_emergencybag%22%20target%3D%22_blank%22%20class%3D%22vc_single_image-wrapper%20vc_box_border_grey%22%3E%3Cimg%20width%3D%221000%22%20height%3D%22120%22%20src%3D%22%2Fwp-content%2Fimages%2Fbanners%2Fbanner_emergencybag.jpg%22%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0061YKXVK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F61euXI09xzL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0061YKXVK%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E7%94%A8%E6%8C%81%E3%81%A1%E5%87%BA%E3%81%97%E8%A2%8B36%E7%82%B9%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97%E3%81%AE%E9%98%B2%E7%81%BD%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%EF%BC%A8%EF%BC%A9%EF%BC%A8%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB004QLKO46%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51-0b34mwiL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2254%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB004QLKO46%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%80%90%E9%98%B2%E7%81%BD%E3%82%B0%E3%83%83%E3%82%BA%E3%80%91%E5%9C%B0%E9%9C%87%E5%AF%BE%E7%AD%9630%E7%82%B9%E9%81%BF%E9%9B%A3%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%EF%BD%9E%E9%81%BF%E9%9B%A3%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%81%A7%E5%BF%85%E8%A6%81%E3%81%AA%E9%98%B2%E7%81%BD%E7%94%A8%E5%93%81%E3%82%92%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%97%E3%81%9F%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E6%8C%81%E5%87%BA%E8%A2%8B%28%E9%98%B2%E7%81%BD%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%29%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3E%E9%98%B2%E7%81%BD%E9%98%B2%E7%8A%AF%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%88%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0068XHNCQ%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51M5njICLnL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2263%22%20height%3D%2275%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB0068XHNCQ%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E3%80%90%E9%98%B2%E7%81%BD%E3%82%B0%E3%83%83%E3%82%BA%E3%80%91%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E7%94%A8%E6%8C%81%E3%81%A1%E5%87%BA%E3%81%97%20204%E7%82%B9%20%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E5%85%85%E5%AE%9F%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E9%98%B2%E7%81%BD%E9%81%BF%E9%9B%A3%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%20%E3%83%BB%20%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E7%94%A8%E6%8C%81%E3%81%A1%E5%87%BA%E3%81%97%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%20%E3%83%BB%20%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E6%8C%81%E5%87%BA%E3%81%97%E8%A2%8B%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3EGowell%EF%BC%88%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%82%A6%E3%82%A8%E3%83%AB%EF%BC%89%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%0A%0A%3Cdiv%20class%3D%22babylink-box%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20font-size%3A%20small%3B%20zoom%3A%201%3B%20margin%3A%2015px%200%3B%20text-align%3A%20left%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-image%22%20style%3D%22float%3A%20left%3B%20margin%3A%200px%2015px%2010px%200px%3B%20width%3A%2075px%3B%20height%3A%2075px%3B%20text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00H5GJBXY%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%3Cimg%20style%3D%22border-top%3A%20medium%20none%3B%20border-right%3A%20medium%20none%3B%20border-bottom%3A%20medium%20none%3B%20border-left%3A%20medium%20none%3B%22%20src%3D%22http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51IUg0vv%252BLL._SL75_.jpg%22%20width%3D%2275%22%20height%3D%2257%22%20%2F%3E%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-info%22%20style%3D%22overflow%3A%20hidden%3B%20zoom%3A%201%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-title%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%202px%3B%20line-height%3A%20120%25%3B%22%3E%3Ca%20href%3D%22http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2Fexec%2Fobidos%2FASIN%2FB00H5GJBXY%2Fitoito_style-22%2F%22%20rel%3D%22nofollow%22%20target%3D%22_blank%22%3E%E9%81%B8%E3%81%B9%E3%82%8B%E9%98%B2%E7%81%BD%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%20%E3%80%90%E7%B7%8A%E6%80%A5%E9%9D%9E%E9%9B%A3%E3%80%91%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95%EF%BC%A4%EF%BC%B8%E3%80%90%E7%94%B7%E5%A5%B3%E5%90%841%E5%90%8D%E6%A7%98%E5%88%86%E3%80%91%EF%BC%8B%E5%A2%97%E9%87%8F%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9%EF%BC%8B%E8%B3%87%E7%94%9F%E5%A0%82%E3%80%90%E6%B0%B4%E3%81%AE%E3%81%84%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%BC%E3%80%91%E4%BB%98%E3%81%8D%3C%2Fa%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22babylink-manufacturer%22%20style%3D%22margin-bottom%3A%205px%3B%22%3Ezackau%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E%3Cdiv%20class%3D%22booklink-footer%22%20style%3D%22clear%3A%20left%22%3E%3C%2Fdiv%3E%3C%2Fdiv%3E さて、被災時に必要とされる用品には大きく分けて２種類あります。地震発生直後の避難行動に緊急的に必要なものと、余震が収まった後にライフラインと物流が復旧するまでの間の生活に必要なものとです。 【「在宅避難」という考え方】 東京都が発行して都民の全世帯に配布された「東京防災」というガイドブックがあります。 参考情報：東京都総務局『東京防災』 都民だけでなく多くの人びとにとって有益な情報が整理・集約されています。PCやスマホで見ることも可能なので、ブックマークしておきましょう。 スマホユーザーなら、アプリ「ｉ広報誌」での配信を受けられるので、インストールしておくといいですね。 参考情報：産経新聞『行政情報アプリ「ｉ広報紙」で『東京防災』の配信を開始しました。』 このガイドブックにも記載されていることですが、東京都では地震発生後の避難先について基本は「在宅避難」となっています。火災を避けるために大きな公園や広場へいったん避難した後、火災の危険性が無くなったら自宅の状況を確認しに行き、全半壊などで生活できる状態でなければ最寄りの小中学校などに開設された指定避難所へ。 自宅に戻って生活できるようであれば「在宅避難」をするようになっています。指定避難所に収容できる人数はそう多くありませんし、水や食料の備蓄量にも限りがあるからという点も大きいでしょう。在宅避難を前提として考える場合、地震発生時はとにかく逃げる。余震が収まり火災の心配も無い場合は自宅に戻って生活再建となるので、まずは初動での避難時では命を守るための最低限の備えがあればよく、併せて別途自宅に避難後の生活用品を備蓄しておけばいいと考えることもできます。 【地震発生直後の避難行動に必要な用品】 まずは何よりも命を守る、生き残るということが最優先です。震災の瞬間を切り抜けることが出来たら、すぐに避難行動に移ります。必要なものは、今自分が何をしているか・どこにいるかで変わってきます。 ◆在宅時なら：避難所へ行くために、スニーカー・懐中電灯・軍手・マスク・ホイッスル ◆外出時なら：いったん自宅へ帰るために、帰宅地図・飲料水・携行食・ポケット雨具・小型LEDライト・マスク在宅時の場合、割れた窓ガラスや食器などが散乱する床の上を歩いて外に出る場合を想定して、歩きやすいスニーカーは室内に用意しておきましょう。「厚底のスリッパ」も良いとは言われますが、かかと部分が開いているので怪我をする可能性があり、移動中に濡れたりすると意味をなしません。 夜間行動も想定しての懐中電灯と、ガレキの間やホコリっぽい場所を移動したりことも多いため、軍手とマスクがあればまずは避難所へ向かうことができます。最低限、これらをバックパックなどに入れて玄関や窓際など出入り口付近に常備しておきます。万が一、閉じ込められた場合はホイッスルを使うことで外部に存在を知らせることもできます。外出時の場合、徒歩で帰宅できる距離は10〜20kmだと言われています。人間の平均歩行速度や地震後の路面の状態などを考慮しても無理せず歩いていられる時間は長くても２〜３時間。 職場など自宅までの距離が10km以上の距離があるような場合は、無理に帰宅せずにその場に留まったほうが良い場合があります。帰宅可能な状況であれば帰宅地図を確認の上、無理のないペースで自宅を目指します。 飲料水は250〜500lmサイズのミネラルウォーターか利尿作用のあるカフェインを含まないもの。携行食としてはエネルギー源となる糖分を含む飴など(糖質ゼロやカロリーオフ系は不可)。いつものバッグの底や隅に入れておくと良いです。 また、甚大災害の状況で単身者・自宅に家族やペットなども居ない場合は、帰宅はせずにもっとも近場の避難所にいったん身を寄せるのも選択肢のひとつです。 いずれの場合でもポケットサイズやカードサイズの「ポータブルラジオ」があると情報収集に役立ちます。とりあえずFM放送が受信できればいいです。 地域ごとに「コミュニティFM局」などがあったりしますので、広域放送よりも自分のいる地域に関係する情報に触れやすくなります。AMラジオ局も送信所（親局）が地震などによって被災した場合は、FM放送を使って放送を続けることになります。 【避難所への道と、想定される生活を理解しておく】 災害の瞬間と直後の混乱を乗り切った後は、ライフラインが止まった状況での一定期間、いかに心身の健康を維持しながら生活していくかが重要です。自宅の状態確認や家族との合流後は、その後の生活再建の準備をしましょう。熊本地震では学校の体育館や福祉施設などを利用した避難所の使用と併せ、個人レベルでの「在宅避難」や「車中避難」をされる方も目立ちました。これまでの震災事例を知ることで、どう対応していけばいいのかという点が見えてきます。 避難所指定されている施設では食料や飲料水などの備蓄品が準備されていますが、状況によっては避難者全員にじゅうぶんに行き渡るだけの量が無いこともあります。熊本地震では、指定避難所が損壊等で閉鎖され使用できなかったり、満員のため新たな避難者を収容できないという状況が発生しました。 参考情報：毎日新聞『「指定避難所」３２カ所閉鎖　建物の損壊などで』 参考情報：毎日新聞『続く余震、募る不安「避難所いっぱいで入れず」』 また指定避難所以外に避難した場合は、水や食料などの備蓄が不足したりそもそも無かったり、支援物資が届きにくかったりします。まずは最寄りとなる指定避難所を日頃から家族で確認・周知しておきましょう。 参考情報：Togetter『#熊本地震　指定避難所以外に避難している方々に支援物資が届かずTwitterに出すSOS』 避難所では大人数での集団生活となりますが、先の東日本大震災における避難所生活のリアルな記録として詳しいこちらの記事によると、食事に関しては人数が多いため調理に時間が掛かり、調理開始から食事が配られるまで２時間掛かったという話もあります。 参考情報：ハフポスト日本版『東日本大震災、体育館避難所で起きたこと』避難所に入れた場合でも、生活上での様々な不自由が発生しています。食事の配給を受けるために最初に整理券をもらうために長時間並び、その後に食事を受け取るために改めて並ぶといった具合です。備蓄などをしていなかったためか「友人や実家から食料の差し入れがないとやっていけない」と本音を漏らす方もいたようです。 参考情報：河北新報『＜熊本地震＞避難所混乱　あふれる人募る不安』 熊本地震でクローズアップされた問題の１つに、初動で支援物資が迅速に集められたにも関わらず被災者の手元になかなか届かなかった点が挙げられます。 参考情報：BuzzFeed『なぜ、被災者に支援物資が届かないのか　県庁には大量の水と食料があった』 食料と水と言えば、被災時にはありがたい温かい食事の代表格的に備蓄食料の定番品的なイメージのあるインスタントラーメン。しかし食べるためには１食あたり450〜500mlの水と、それをお湯として沸かすための熱源と時間が必要です。 例えば避難者が100人生活をしている避難所で、全員にインスタントラーメンを提供するとしましょう。水を節約するために１食あたりに使う水の量を400mlにするとします。それでも、100人全員が温かいインスタントラーメンを食べるためには、40リットルもの水が必要で、２リットルのミネラルウォーターのペットボトルが20本必要です。それを沸かすために必要な熱源・燃料・調理時間と食べるまでに待つ時間も。 また、様々な事情によって避難所での集団生活そのものが難しい方々もいらっしゃるでしょう。何らかの持病やハンディキャップを抱えていたり、気難しいペットを飼っていたり。 東日本大震災以降、環境省はペットの同行避難を推奨していますが、震災直後の混乱した状況でパニックを起こしている他の避難者からペット同伴者が排斥されない可能性もゼロではありませんし、仮にペット同伴で避難所に入れたとしてもペットと飼い主ともに、何らかのストレスを受けるような事態にならないとも限りません。こうしたことを鑑みても、被災時の初期における避難生活では自分と家族の生活はできるだけ自分たちで守る、という考え方と準備と行動が重要であることに気が付きます。災害の規模が大きいほど、政府や行政の対応は遅れがちになります。支援物資がすぐには届かないことも十分に想定できます。たとえ行政に苦情を訴えたところで、いま目の前で起きている状況を簡単に解決することはできないのです。 【支援物資の到着やライフライン復旧までの間の「在宅避難」の備えを】 避難所は安住できる場所ではありません。様々な形で傷ついた人たちが集まった上にプライバシーのほぼ無い空間での集団生活です。体調面・精神面などストレスも蓄積していきます。だからこそ、自分たちの避難生活はまずは自分たちで守ることが重要です。 普段からこういう視点での心構えを持ち備えをしておけば、巨大地震直後の初期避難さえ無事にできれば何とかなるということです。今から「在宅避難」の準備をしておきましょう。 では、震災後の世の中の状況を改めて見てみましょう。 ・水道、電気、ガスなどの公共のライフラインが動いていない ・街なかの商店やスーパーやコンビニで買い物ができない ・水を潤沢に使えないため入浴や洗面、洗濯などが不便 ・トイレがまともに使えない ・ゴミを気軽に捨てられない ・場合によっては生活空間に壁や屋根がない これらと共通する状況は、第１回めでも触れた「キャンプ」です。管理されたキャンプ場よりも野営場や人里離れた場所でのアウトドアライフと似ています。標高の大きな山での冬登山などはさらに過酷です。 震災後の自宅が在宅避難が可能な状態であれば、その状況をアウトドアに見立てて生活をしながらライフラインや物流の復旧を待つという対応方法が選択できます。使える道具はキャンプ道具やアウトドアグッズ。すでにお持ちのかたもいらっしゃるでしょう。 生活空間となるテントやタープ、食事を取るための熱源・食器・調理器具、給水貯水グッズ、照明となるランタンやLEDライト、睡眠のためのシュラフ（寝袋）、荷物を運ぶためのキャリアーなど。不便な生活を便利にしたり楽しさに換えるための道具やノウハウもたくさんあります。あとは日頃から食料と水・医薬品・育児介護用品など必要なものを自分なりにカスタマイズして備えておけばいざというときでも、避難所でのストレスを受けるであろう生活を避け、生活の質をある程度自分自身でコントロールできるのです。 そういった道具を今の日常生活の中、休日ライフなどに取り入れてみると新しい発見があるかもしれません。例えば半日〜１日、ちょっとした自然の中で食事を作ったり珈琲を飲む時間を追加してみるだけでもリフレッシュできたりします。慣れたら実際にキャンプに繰り出してみるのもオススメです。 そうした体験の積み重ねが自然と「在宅避難」への準備となり、いざ震災・避難生活という場面でも慌てることなく生活の質をコントロール可能です。そんな楽しみ方は、いかがでしょうか。 【バックナンバー】 ・第１回・これまでの大震災を振り返る

アウトドア用の調理鍋としては定番的ルックスの「コッヘル」。軽量なチタニウム製で「一人鍋」や汁物調理に最適、取っ手付きのフタは、そのまま小型フライパンや取り皿として利用可能。対応人数：大人１名・または大人１名 + 子ども１名「コッヘル」とはドイツ語「Kocher」で英語のクッカーとほぼおなじ意味。その形状にはちょっとした懐かしさを感じる方々もいることでしょう。子供の頃のキャンプ・ボーイスカウト・林間学校などで、断面がソラマメ型の飯盒（はんごう）でご飯を炊き、こうした円筒形の「コッヘル」で汁物を作る経験を思い出す中高年世代も多いのでは。 『商品名』の特徴 ・一人鍋やショートパスタ茹で、インスタントラーメンづくり、湯沸かしなどに ・フタが小型フライパンや取り皿としても利用可能 ・チタン製のため軽量で熱伝導率がアルミクッカーに比べて低いため、食べる時に直接クチを付けても熱過ぎない ・250gのOD缶（アウトドア用ガスボンベ）ならピッタリ収納可能 ・熱伝導率の低さゆえ底面の火が当たっている部分に熱が集中するため、炊飯には不向き（焦げ付きやすい）メインのクッカーとして使うなら、一人用の鍋物や汁物・インスタントラーメンや湯沸かしにぴったり。素材がチタンのため熱伝導率がアルミクッカーなどに比べて低い分、熱いものを入れて直接クチを付けてもヤケドをしにくい構造。フタにも取っ手が付いており、取り皿としても小型のフライパンとしても利用可能。標準で純正品のメッシュカバーが付属。中性洗剤でさっと洗って使用開始。使わない時はメッシュカバーに入れておきます。メッシュカバーに入れた状態。なお、フライパンや取り皿にもなる上蓋ですが、コッヘル本体には「はめる」というより「乗せる」形になります。しっかりと固定されるわけではないので、メッシュカバー必須です。 『チタントレック900』での調理例 「一人鍋」。カット野菜とソーセージをコンソメで煮込んだ簡単なレシピ。備災観点では、震災直後に冷蔵庫内の生鮮食品を早めに消費する際にこのような鍋料理が効率的。「主食と副菜」の組み合わせ調理例。右側のクッカーは「山クッカー角形３」の小鍋で、ご飯を１合炊いています。おかずとして缶詰めを使う場合は、このようにクッカー上で加熱できます。こちらも「主食と副菜」の組み合わせ調理例。チタントレック900でスープを作りつつ、山クッカー角形３の大鍋でご飯を２合炊き、その上で小鍋に入れたおかず類を温めています。チタントレック900でソーセージを入れたスープを作り、山クッカー角形で缶詰めのアサリ水煮を使った炊き込みご飯。 熱源との組み合わせ 上蓋をフライパン的に使いつつ、コッヘル本体で調理する例。本体の下は固形燃料を利用する「esbitポケットストーブ」。ゆる火で15分〜20分燃焼するので、スープや鍋モノを調理しつつフライパン部分でちょっとしたものを作る想定。こちらは「VARGO ヘキサゴンウッドストーブ」と。このウッドストーブは枯れ木や落ち葉、小さな薪など燃えるものなら何でも燃料にでき、固形燃料やアルコール・バーナーも使えるスグレモノ。「esbitポケットストーブ」でフライパン部分を加熱し、例えば缶詰めの中身を温める等。ウッドストーブ２種類と。熱源は、固形燃料・カセットガスと併せてこのウッドストーブ系を用意しておけば、いざというときに燃料が何も無くても枯れ木や古新聞雑誌類など手持ちの可燃性素材を使うことができます。こちらは「trangia ストームクッカー」のストーブ（バーナー）部分と。ストームクッカー専用オプションの「パンスタンド」に乗せた状態。メインの調理はストームクッカーでおこない、チタントレックは湯沸かし等のサポート役に。 その他 このチタントレック900は、中にカセットガスボンベを使うレギュレータストーブの「SOTO ST-310」と併せてカセットボンベで炭の焚つけや炙りができる「SOTO フィールドチャッカー ST-418」、小型でライター上の形状ながら耐風バーナーの「SOTO スライドガストーチ ST-480」を３点併せて収納できます。「SOTO ST-310」のの収納袋にすべて収めて、この状態でフタができます。ぴったり収納。外にはみ出している「SOTO ST-310」収納袋の綴じ紐も、もちろん収納できます。前述の３点を収納すると、中でガタつくこともありません。なお、チタントレック900ではインスタントラーメンをそのままでは収納できません。ラーメンを携行したい場合は、別の収納手段を利用しましょう。茹でるときは、麺を半分折りにしてお湯に投入します。 まとめ 備災用途としては、主食をご飯にするか否かで「チタントレック」シリーズで揃えるかどうかが変わってきます。チタンクッカーでの炊飯は熟達しないとかなり焦げ付きやすいため、炊飯用は別途アルミクッカーを用意したほうがいいでしょう。縦長の形状のため、麺類調理に向いています。鍋物や煮物などの副菜づくりと、ショートパスタやインスタントラーメン調理などには、この「チタントレック900」は容量的にも余裕があるので扱いやすいクッカーです。 別途「メスティン」などを用意した上でチタントレック900と700のセットを揃えれば、大人２人前のご飯・主菜・汁物の３点セットが調理でき、取っ手付きのフタが取り皿として使えるので、夫婦や親子での２人分の調理ツールとしては十分使いやすいものです。 炊飯用途としてこのタイプのクッカーを使いたい場合は、チタン製ではないアルミ製のコッヘルを選ぶと良いでしょう。焦げ付き・こびり付きにくいノンスティック加工のクッカーなどもあるので選択肢は広いです。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JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGVfbGluayUyMiUzRSUzQ2ElMjBocmVmJTNEJTIyJTJGYXJ0aWNsZSUyRmNhdGVnb3J5JTJGYmlzYWlfZnVuJTJGYmlzYWlfcmVjaXBlJTIyJTIwdGFyZ2V0JTNEJTIyX2JsYW5rJTIyJTIwY2xhc3MlM0QlMjJ2Y19zaW5nbGVfaW1hZ2Utd3JhcHBlciUyMHZjX2JveF9ib3JkZXJfZ3JleSUyMiUzRSUzQ2ltZyUyMHdpZHRoJTNEJTIyMTAwMCUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMjEyMCUyMiUyMHNyYyUzRCUyMiUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZpbWFnZXMlMkZiYW5uZXJzJTJGYmFubmVyX2xpbmtfdG9fcmVjaXBlcy5qcGclMjIlM0UlM0MlMkZhJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF

私たちは、熊本地震・東日本大震災・新潟県中越地震・阪神淡路大震と、ここ20数年の間に記憶に残る大地震を何度も目にしてきました。そして、現在でも避難生活を余儀なくされている人たちがいます。被災者たちの厳しい状況は多くの人の記憶に残っていることでしょう。 しかし日本に住んでいる限り、こうした状況は他人事ではありません。私たち誰もが経験する可能性があるのです。では、私たちはそうした状況にどのように備えたらよいのでしょうか。 そのヒントは、実際に被災した人たちの声の中にあります。その１つが、キャンプ道具やアウトドア・スキルが役立ったというものです。なぜキャンプ道具やアウトドア・スキルが役立ったのか、詳細は本文をご覧ください。 第１回：これまでの大震災を振り返る 2016年4月14日に発生した「熊本地震」は、もっとも記憶に新しい巨大震災でした。遡ると、1995年1月17日の「阪神淡路大震災」、2004年10月23日の「新潟県中越地震」、2011年3月11日の「東日本大震災」、そしてM7クラスの地震で見れば、1983年5月26日に「日本海中部地震」が発生しています。 特に熊本県はこれまで長期にわたって大きな地震が発生していない「安全地帯」を自負し東日本からの移住支援や企業誘致などを提案していただけに、自治体や地元経済界が少なからずのショックを受けたという報も目にしましたし、日本海中部地震は「日本海では津波は起きない」というこれまでの俗説が覆された地震でした。 この30数年の間に５回もの巨大地震に見舞われた日本。単純計算するとだいたい６年に１回の割合で大きな地震が発生していることになります。 そして現在、四国沖の南海トラフの「ひずみ」に起因する巨大地震の懸念が高まっており、南海トラフ地震が発生した場合の最悪の被害想定は死者32万人、負傷者62万人、発生翌日には避難所へ400万人を超える被災者が詰めかけ、最初の３日間で不足する食料は3200万食にも達する想定です。参考情報：産経WEST『四国沖で地殻のひずみ蓄積　南海トラフの震源域』 参考情報：朝日新聞デジタル『南海トラフ地震の被害想定』 そして南海トラフ地震が発生した場合、高知県の試算では約４万人ぶんもの避難所が不足するという、極めて恐ろしい試算がなされています。 参考情報：YOMIURI ONLINE『＜中＞避難所　４万人分不足』 各地震研究機関や内閣府発表の資料によっても「M7クラス」の首都直下型地震や東海・南海・東南海地震の発生確率は、今後30年以内に70%と予測されています。 特に南海トラフ地震に関しては「M8クラス」で発生確率87%という数値もあり、これは「いつ起きてもおかしくない」ことを意味しています。それは１年後かもしれませんし１か月後かもしれませんし、もしかしたら１週間後かもしれません。参考情報：内閣府:防災担当資料PDF『これまでの首都直下地震対策 について』 参考情報：Wikipediaより『東海・東南海・南海地震』 かねてより「地震大国」と言われてきた日本。その地下では４つの巨大な大陸プレートがぶつかり合う場所でもあります。東日本大震災を機に地震や火山などが活動期に突入したと見る研究者も多く、もはや北海道から九州まで、地震に対して根本的に安全な場所は無いと日頃から意識しておくべきでしょう。 近い将来の発生が予測される次の地震災害に対して、一般家庭で今からどのように備えておくべきなのか、どのように日々の生活の中に「備え」を組み込んでいくべきかを、「暮らしに取り入れる防災」という観点から考えてみたいと思います。 熊本地震では発生直後の避難所において、水や食料の不足が問題となりました。最大の要因は、災害時を想定した食料備蓄が適切にできていなかったことです。 震災後のマスメディアによる被災者の方々へのインタビューなどでも、「まさか熊本に大きな地震が来るなんて思ってもみなかったから、備蓄なんて考えてもいなかった」という声が聞かれました。参考情報：日本経済新聞 『災害時の食料備蓄、東海が最高65％　最低は九州24％』 参考情報：pelicanmemo 『災害時の食料備蓄率　熊本県は28%　全国平均の半分程度か』 参考情報：時事ドットコムニュース 『個人備蓄、機能不全＝家倒壊「持ち出せず」－自治体も想定甘く・熊本地震』 【これまでの地震から得る、備えのヒント】 そのような状況の中、住民みずからが日常生活に食料の備蓄という要素を組み込んでいたことで、震災直後に最もキツいとされる３日間を自炊で乗り越えた地域があります。熊本県西原村です。 参考情報：毎日新聞『備蓄してよかった…自炊する避難所　西原村』 西原村は農業地帯であるため、自分たちがその年に消費するお米を自宅に備蓄している住民が多いことが苦境を乗り切る原動力となりました。 また個人備蓄をしていたにも関わらず家屋倒壊などで持ち出せなかった方などもいましたが、住民が持ち寄った食料を分け合うことで対応していた点は地域のコミュニティが日常的にしっかりと機能していたとも言え、日頃のご近所付き合いなどが功を奏した一面もあると言えましょう。地震発生後の避難生活の特徴としてもう一つ挙げられるのが「車中泊」で生活をされる被災者が目立ったことです。 ２度にわたる最大震度７クラスの地震と余震が続く状況への不安、一部の指定避難所では損壊により被災者の収容が不可能という状況が、車中泊を余儀なくされる方々を増やしてしまう状況へとつながりました。窮屈で不慣れな車中泊生活により、エコノミークラス症候群を患って大変残念なことに逝去されるかたもいらっしゃいました。 【不便な避難生活を乗り切るための、知恵と工夫と必要な道具】 避難生活が１週間も経ったころから人々が望むようになったものの幾つか、それは「変化のある温かい食事」と「プライバシーが保たれる空間」です。 避難所として設けられた公共施設に入り支援物資として支給される水とパンやオニギリだけの生活でも、しばらく「生きていく」ことは可能ですが、慣れない避難所で隣人との間仕切りが無い集団生活では、徐々にメンタル面が疲弊していきます。 厳しい環境に直面しても、自分や家族だけの空間でホッとひと息ついて体をやすめ、温かい食事ができる。これが可能なだけでも大きな違いが出てくるものです。 そこで役に立つもの、それは「キャンプ道具」や「アウトドア用品」です。限られたライフラインで過ごす野外キャンプ場から過酷な冬山登山に至るまで、不便で不自由・場合によっては完全に孤立している環境で生活するためだけでなく、むしろその状況を楽しむための便利で役に立つ道具やノウハウが数多く存在します。 不便な環境下でもプライバシーを維持できる生活空間となるテント、温かい食事を自分で作ることができるコンロやバーナーなどの熱源、鍋やクッカーといった調理器具があるだけでも、被災時でも生活の質や安心感はグッと上がります。参考情報：モンベル 『暮らしのなかの防災』 阪神淡路大震災、東日本大震災、そして熊本地震ともに共通して、被災経験者の一部からはこんな声が聞かれました。 「キャンプ用グッズがそのまま防災用品として使えた」 「避難用品にアウトドア用調理器具一式は欠かせなかった」 「夫のキャンプ道具が役に立ちました」 また日頃アウトドア生活に精通したその道のプロたちも、熊本地震で積極支援を展開しました。 参考情報：東洋経済オンライン 『熊本地震で強力支援を展開した山のプロたち』 参考情報：日刊工業新聞 『【熊本地震】被災地に即席テント村−アウトドア店が提供』 キャンプ道具の中でも「テント」は単なる生活拠点としての機能だけでなく、就寝時にも脚を伸ばせること・寝返りを打てるスペースがあることで「エコノミークラス症候群」を防ぐことにも繋がりますし、特に女性にとっては着替えの場にもなり乳児を抱えたお母さんにとっては人目を気にすることなく授乳やオムツ交換ができる空間にもなります。 また東日本大震災では、あちこちの避難所で「子どもたちの居場所」となるスペースを設ける動きが見られました。親と一緒に安心して過ごせる場所があるかどうかは小さな子ども達の精神衛生面でも重要なポイントとなり、不安を抱えた子どもたちが落ち着きなく避難所内を走り回るような状況を防ぐことにもつながります。テントが１つあるだけで、こうした場面にも柔軟に対応することができるわけです。 余裕があれば予備に「一人用のテント」があるとさらに便利です。着替え専用や簡易トイレを使う際の覆いとしても使えるからです。避難所内での生活は、支援物資配給の受けやすさと（特に行政対応に関する）情報収集がしやすいというメリットはありますが、やはり長期化する場合は生活の質を担保することが重要です。災害の規模が大きくなるほど、政府や行政の対応が被災者一人ひとりに届くまでに時間がかかる様になりがちです。 少なくとも地震発生直後の最初の３日間〜２週間は支援物資が届かないこともあらかじめ想定して、乗り切るために必要な道具と物資は自分たちで備えをしておくことが重要と言えるでしょう。 何より大切なことは、そのための道具や物資の扱い方に日常的に慣れ親しんでおくことです。防災用品を備えておいても、いざという時に使い方が解らなかったり、必要なものが足りなかったりすることは防ぎたいものです。 災害を防ぐ「防災」というよりは災害が起きた場合に備える「備災」という視点を持ちつつ、日常生活や休日ライフにアウトドドアグッズの活用を取り入れることで、楽しみながらも有事に備えることができるのではないでしょうか。次回の第２回コラムでは、「基本的な防災用品と避難生活の理解」という視点をテーマにお届けします。